7 Германиядағы алкогольсіз сусындар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:33

Сантиград көтеріле бастағанда, суық неміс пилснерінен артық сергітетін ештеңе жоқ. Барда, бақшада немесе өзен жағасында сыра ішіп отырсаңыз да, бұл жаздың жылы күніне тамаша комплимент.

Бірақ ішпей салқындатқыңыз келсе, Германияда басқа нұсқалар бар. Таңқаларлық! Жақсы неміс сырасынан басқа ішетін көп нәрсе бар. Мұнда Германиядағы ең жақсы алкогольсіз жазғы сусындардың тізімі берілген. Prost!

Минералды су

Германияның таза ағынды суына деген күдік жойылып бара жатқанымен, көптеген немістер әлі күнге дейін бөтелкедегі және көпіршіктегі суды жақсы көреді. Неміс минералды суларының әртүрлілігі мен спрудель деңгейі (карбонация) таң қалдырады.

Суды сипаттау үшін қолданылатын терминдер де шатастыруы мүмкін. Бұл шарттар қатені болдырмауға көмектеседі.

Германиядағы бөтелкедегі су шарттары:

• ohne Kohlensäure - Карбонациясыз
• Стиллз Вассер - Көпіршіктер жоқ немесе аз
• Орташа (жасыл немесе жасыл таңбаланған бөтелкелер) - Орташа көпіршіктер
• Классикалық / Классикалық - Қатты газдалған

Мейрамханада "стильс Вассерге" тапсырыс берсеңіз, демалыңызол шын мәнінде газсыз болады деп сендірді. Егер сіз ағынды суды алғыңыз келсе, Leitungswasser үшін екі рет және жақсы сұрау қажет болуы мүмкін, бірақ олар заңды түрде оны беруге міндетті.

Клуб-Мате

Бір кездері бұл неміс өндірісі, Оңтүстік Американың шабыттандырылған сусыны туралы тек таңдаулылар ғана естіген. Бүгінде ол әрбір Späti-де сатылады және клубқа бара жатқан кез келген хиптердің қолынан табылды.

Сонымен… бұл не? Кофеинді, газдалған, Yerba Mate сусыны, оны шай немесе сода деп атауға болады. Ол жұмсақ, тұрақты шуыл және салыстырмалы түрде төмен қантты беретін жоғары кофеин (100 мл-ге 20 мг) мазмұнымен бағаланады. Бұл демалыс күндерін бейсенбі күні кешке бастап, жексенбіде аяқтайтындардың, хакерлер қауымдастығының немесе кішкене алып кетуді қажет ететіндердің таңдаған сусыны.

Егер қыста сусынсыз өмір сүре алмасаңыз, ол әлі де қолжетімді, бірақ сонымен бірге шөптен жасалған «қысқы басылым» түрінде келеді.

Алғаш рет ләззат алмасаңыз, сіз жалғыз емессіз. Сусынның "Man gewöhnt sich daran" ұраны шамамен "Сен оған үйреніп кетесің" деп аударылады.

Жаңа піскен жеміс шырыны

Жеміс шырыны жазда еркін ағады. Менің сүйіктім - KiBa жасау үшін Кирш (шие) мен банан қоспасы. Жаңа сығылған Orangensaft (апельсин шырыны) фестивальдің барлық түрлерінде жиі кездеседі. Басқа шырындар:

• Apfelsaft - алма шырыны
• Birnensaft - алмұрт шырыны
• Brombeersaft -қаражидек шырыны
• Грейпфрутсафт - грейпфрут шырыны
• Traubensaft (weis немесе rot) - ақ немесе қызыл жүзім шырыны
• Johannisbeersaft - ағымдағы шырын

Апфельшорле

Алма шырынын (газдалған сумен араластырылған) бұл сәнді нұсқасы көбінесе әлеуметтік жағдайларда балалардың таңдайтын сусыны болып табылады, бірақ оның барлық жерде болуы және сергітетін дәмі оны барлық жастағы адамдар үшін тамаша жазғы сусын етеді. Шорль жай ғана газдалған сумен араласқан шырынға сілтеме жасайды, сондықтан бұл сусынның әртүрлі нұсқалары бар.

Бионада

Баварияның Остейм вор дер Рон қаласында Питер сыра қайнату зауытында өндірілген Bionade алкогольсіз және органикалық ашытылған және газдалған. Оның Holunderbeere (бугин), личи, ингвер-апельсин (имбирь-апельсин) және айва сияқты сорттары бар.

Бионаданың барлық хош иістерінде су, қант, арпадан алынған уыт, көмірқышқылы, кальций карбонаты және магний карбонаты бар. Оның дәмі алкогольсіз сусынға ұқсайды, бірақ денсаулыққа пайдалырақ.

Fassbrause

Фасбрауз - немістерден шыққан газдалған сусынның тағы бір ерекше сусыны. Кейбір брендтер алкогольдік болса да, көпшілігі жоқ және сусын жемістерден, дәмдеуіштерден және уыт сығындысынан жасалған. Оның атауы «кег содасы» деп аударылады және ол шын мәнінде дәстүрлі түрде бөшкеде сақталады. Ең көп таралған нұсқасы алма сияқты, бірақ ревень мен құлпынай танымал болып келеді.

Fassbrause бастапқыда ойлап табылғанБерлин 1908 жылы сыраны алкогольсіз алмастырғыш ретінде қызмет ету үшін жеміс (алма), шөптер және уыт қоспасы ретінде. Бірақ содан бері бұл сөз алкогольсіз өнімдердің немесе Радлер сияқты сыра қоспаларының кең ауқымын білдіреді.

Берлинде Rixdorfer немесе Spreequell жасаған Fassbrause-ны кейбір барлардан әлі де сатып алуға болады. Sportmolle (спорттық сыра) іздеңіз және оның сыраға жиі араласатынын ескеріңіз. Неміс тілі - сыраны жеңіл атлетикамен араластыру.

Spezi

Сыра қайнатудағы тазалық туралы қатаң заңдарымен танымал елде (Reinheitsgebot) немістердің сода мен сыра (дизель) сияқты барлық түрлерімен араластыруға құмар болуы таңқаларлық болуы мүмкін. Танымал Spezi (кола және апельсин содасы) - бұл сусындарды араластырудың тағы бір алкогольсіз нұсқасы.

Халықаралық газдалған сусындар да кеңінен сатылады және жай ғана кола деп аталады.