4 Париждегі ыстық шоколад үшін ең жақсы орындар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:39

Мұзды, салқын және сыртқа шығуға тыйым салынған кезде Париж ұсынатын ең жақсы ыстық шоколадты таңдауға болады. Өкінішке орай, бұрыштық дәмхана әрқашан ұсынылмайды: жоғарғы жағында ерімеген өнеркәсіптік какао ұнтағының кесектері бар әрең жылы суды беру әдеттегідей. Жарақатқа қорлық қосу үшін, сіз бұл кедейдің шоколады үшін поп үшін төрт-бес еуро төлеуіңіз мүмкін.

Бақытымызға орай, төменде аталған қолөнермен ыстық шоколад жасаушылар нағыз мәміле. Олар жоғары сұрыпты какао мен шоколадты, нағыз сүтті пайдаланады (жеңіл!) және жиі хош иістендіргіш, шоколадты сусындарды ащы зімбір мен кардамон немесе тәтті жалбыз мен апельсин сияқты ноталармен қосады. Одан әрі көп ұзамай-ақ, Франция астанасында жылы және көңілді болу үшін біздің таңдауымыз. Көрікті жерлерге немесе дүкенге барар алдында ерніңіздің жоғарғы жағындағы сүтті көбікті сүртуді ұмытпаңыз!

Анджелина

Париждегі ыстық шоколадтың ең жақсы көретін жері болуы мүмкін және әрқашан туристер толып тұратын бұл Вена стиліндегі Belle Epoque шайханасы шамамен 1903 жылы өзінің ультра бай, қатаң дәстүрлі шоколад шайымен танымал. Бұл менің жеке сүйіктім емес (мен оны аздап санаймынтәтті және қою) бірақ көптеген адамдар үшін Анджелинаның ыстық шоколады алтын стандарт болып табылады. Әрқашан алдын ала тапсырыс беріңіз, әсіресе суық айларда және демалыс күндері, дастархандарды күтіп тұрған туристердің ұзын-сонар тізбегі Риволи көшесіне жыландай түсетін кезде. Егер сіз шайды ұнатсаңыз, Париждегі ең жақсы шайханалар үшін Анджелина да біздің таңдауымыздың бірі.

• Мекенжайы: 226 rue de Rivoli, 1-аудан
• Метро: Тюилери, Конкорд
• Телефон: +33 (0) 1 42 60 82 00

Шоколатерия Жак Генин

Мен жақында ашылған Marais бутигінде өзін-өзі дайындаған шоколад маэстро Жак Гениннің ыстық шоколадының дәмін әлі татып көрген жоқпын, бірақ Paris by Mouth тағамдар желісі шолуды ұсынады. Гениннің шоколадты шауды қаладағы ең жақсы тағамдардың бірі болып табылады және жылылық пен мейірімділікпен қызмет етеді. Хевиннің шоколадты барындай, мұнда атмосфера өте заманауи, сондықтан сәнді Мараис ауданында саяхаттап немесе шопинг жасағаннан кейін осы жерде демалыс бөлмесіне уақыт бөліңіз.

• Мекенжай: 133 rue de Turenne, 3-ші округ
• Метро: Filles de Calvaire
• Телефон: +33 (0) 1 45 77 29 01

Maison du Chocolat

Бұл беделді француз гастрономиялық үйі кейбір жерлерде керемет ыстық шоколадты ұсынатыны таңқаларлық емес. Егер сіз шоколадтың дөрекі, бай, тәтті сортын ұнатсаңыз, бұл нұсқа сіздің қалауыңызды қанағаттандыруы керек. Ал отыруға уақытыңыз болмаса, отыра аласызҮйде өзіңіз жасау үшін әрқашан таза шоколад "моншақтары" (екі түрлі "күші" бар -- суретте) салынған сөмке сатып алыңыз.

• Мекенжайы: 52, Rue Francois 1er, 8-ші аудан
• Метро: Франклин Д. Рузвельт
• Телефон: +33 (0) 1 47 23 38 25

Жан-Пол Хевин

Жан-Пол Хевин қазірдің өзінде Париждің көрнекті шоколад қолөнершілерінің бірі ретінде танымал. Хевин күннің әртүрлі сағаттарына арналған ыстық какао мәзірін ойлап тапты - кейбіреулері қуаттандыратын, басқалары босаңсытатын. Біздің сөзсіз сүйіктіміз - 16:00 «Афродизиак», зімбір мен дәмдеуіштердің күшті ноталары. Тағы да экзотикалық? Chocolat aux huitres (усрица қосылған шоколад), шоколад а-ла-кароты (сәбіз) немесе матча жасыл шайы қосылған шоколад дзен. Дәстүрлі адамдар үшін тек жоғары сортты шоколадтарды қолданатын классикалық рецепттердің таңдауы да бар.

• Мекенжай: 41 Rue de Bretagne
• Метро: Tuileries