Хейс аңғарындағы ең жақсы мейрамханалар, Сан-Франциско

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:41

Сан-Францисконың Орталық тас жолы 1989 жылы Лома-Приета жер сілкінісінен кейін Хейс алқабындағы қос-қосқыш пандустарды жауып тастаған кезде, ол төңіректі қалалық апаттан қаланың ең беделді қауымдастықтарының біріне айналдырды: биік орын. -соңғы бутиктер мен шулы мейрамханалар жылдам қарқынмен құйылды. Енді осы орталық капюшонда барлығына бірдеңе бар, тұрақты теңіз өнімдерінен карнавалдық рухтандырылған тағамдарға дейін және опциялар тек өсіп келеді. Түскі асыңызды ішуге дайынсыз ба? Міне, Хейс аңғарында түнде (немесе бір күндік) серуендеп тамақтануға болатын сүйікті орындарымыздың бірі.

Мисьер Бенджамин

Қытырлақ бақа аяқтары, пісірілген қоян аяғы және эскарго үшін осы заманауи француз бистро шоуына жиналған опера және симфония көрермендерінің тобына қосылыңыз. Бенджамин мырзаның декоры - үлкен алдыңғы терезелерімен және төбеде ілулі тұрған ашық шамдарымен мақтана алатын тегіс кеңістік - және оның шарап тізімі оның тағамы сияқты әсерлі, бірақ тәжірибе өте қымбат. Бұл сондай-ақ Сан-Францискодағы өсіп келе жатқан «өткізбейтін» мейрамханалардың бірі, сондықтан оның орнына шотқа 20 пайыздық қызмет ақысы қосылады. Қолайлырақ тәжірибе алу үшін кешкі асқа таңғы ас ішіңіз.

Suppenkuche

Жергілікті мекеме, Суппенкүче 90-жылдардың басынан бастап, Хейз аңғары бүгінгі күндегі жоғары деңгейлі капюшонға айналғанға дейін, бавариялық таверна стилінде дәмді неміс тағамдарын ұсынады. Ортақ үстелдермен және сирек, қарапайым декормен толтырылған жылы және қонақжай атмосферасы бар танымал асхана - тұздық қосылған қырыққабат пен пияз майы соусындағы ірімшік шұжығы қосылған грильдегі шошқа етінен жасалған шұжық сияқты дәстүрлі тағамдар, сондай-ақ Германиядан келген сыралар. Күнделікті кешкі аспен қатар, Суппенкүче жексенбілік таңғы ас ішетін танымал орын.

Петит Кренн

Хейс аңғарында бірнеше сүйікті француз бистролары орналасқан, соның ішінде бұл Доминик Кренн – АҚШ-тағы үш Мишлен жұлдызды мейрамхананы басқаратын жалғыз әйел аспаз. Кренннің Бриттанидегі (Франция) балалық шағы бистро мәзірінің шабытшысы, үнемі өзгеріп тұратын жеті тағамнан тұратын дәм мәзірі теңіз өнімдері мен Калифорнияның жергілікті жағалауынан шабыттандырады. Шарап жұптары да қолжетімді, ал кешкі ас – ла-карта.

Бай үстел

Ерлі-зайыптылар командасы Эван мен Сара Рич - тыныш және көңілді ортада Калифорнияның ең жақсы тағамдарын дайындайтын осы жанданған Мишлин жұлдызды мейрамхананың қожайындары мен аспаздары. Аспаздың таңдаулы таңдауын немесе күйдірілген қызыл жаңғақ қосылған қарт сиыр каннелони және бадаммен безендірілген спаржа қосылған рок треска сияқты жеке тағамдарды таңдаңыз немесе отбасылық стильде түскі ас ішуді таңдаңыз. Ерлі-зайыптылар сонымен қатар жақын маңдағы RT кеңістігіне иелік етеді және жұмыс істейдіБірдей ингредиенттерді қолданып, бағасы азырақ сапалы тағамдар дайындайтын ротисер.

Сувла

Тамаша тез дайындалатын асхана шын мәнінде Сан-Францискодағы ең ыстық түскі тенденциялардың бірі болып табылады және Сувла 2014 жылы ашылғаннан бері жетекші болып келеді. Сан-Францискодағы төрт орынның біріншісі, сонымен қатар біреуі NOPA-да, екіншісі - АҚШ-та. Миссия - бұл грек сэндвич дүкені (елдегі сувлаки немесе «шашлық» тағам стендтерінде үлгіленген) шошқа еті, қой еті және тауық еті сияқты тағамдардың ықшам мәзірін, сонымен қатар екі сэндвичте салат түрінде ұсынылатын вегетариандық опцияны ұсынады. Қонақтар асхананың ішкі немесе сыртқы орындықтарының бірінде тамақтану үшін немесе бару үшін кассаға тапсырыс береді; екеуі де шектеулі, дегенмен алдыңғы жағында жаңадан қосылған саябақ (тұрақ орны - парк) қосымша орын береді.

Lers Ros

Тайландтың шынайы және ерекше дәмін татып көру үшін 2008 жылы Ларкин көшесінде алғаш рет ашылғаннан бері Сан-Францисконы жаулап алған Lers Ros асханасын жіберіп алмаңыз. Хейс алқабының орналасқан жері оның ең соңғы орындарының бірі. спин-оффтар, бірақ олардың бірі Les Ros танымал солтүстік-шығыс тай тағамдарының бірдей стилін ұсынады. Пед Пед Му Па немесе қуырылған қабан және насыбайгүл жапырақтары қосылған сүйек сорпасында ұсынылатын бақа Пед Кра Пау Коб сияқты экзотикалық тағамдарды күтіңіз - күріш сорпалары мен теңіз өнімдерін қуыру сияқты дәстүрлі тағамдармен бірге.

Сабан

Тек демалыс күндері ашылады, Strawтаңғы ас пен түскі асқа арналған калифорниялық иірімдері бар карнавалдан шабыттандырылған жайлы тағам дайындайды. Ыңғайлы болу үшін танымал Tilt-o-Whirl стенді бар, дегенмен асхана сонымен қатар әдеттегі ішкі және сыртқы отыратын орындарды ұсынады. Straw дәстүрлі емес мәзір заттарына маманданған, мысалы, «әйгілі Donut Burger», американдық ірімшік қосылған және екі үйде жасалған жылтыратылған пончиктердің арасында сэндвичке салынған, шөптен жасалған сиыр етінен жасалған екі пирожки және Food Network-тің «Әлемдегі ең оғаш мейрамханаларында» пайда болды. Пісіру арнасында және Саяхат арнасында жақсы. Қуырылған тауық еті мен вафли Монте-Кристо - мейрамхананың тағы бір сүйіктісі.

DragonEats

СФ-тің Кіші Сайгон төңірегінде қол жетімді вьетнамдық көше тағамдарын алу үшін терезелері бар шағын асханаға барыңыз. Күн сайын сағат 11.00-ден 18.00-ге дейін ашық DragonEats терияки тофуы және қуырылған шошқа еті сияқты үш стильде қол жетімді бан-ми бутербродтарының, тостағандар мен орамдардың таңдауын ұсынады. Тапсырысыңызды вьетнамдық мұздатылған кофемен немесе үйде жасалған тұзды лимонадпен аяқтаңыз, содан кейін сыртқы әлемді көру үшін терезе үстеліндегі табуретканы алыңыз. DragonEats-те бірнеше басқа орын бар, соның ішінде біреуі Хэйт-Эшбериде.

Робин

Сан-Францискодағы ең заманауи және өнертапқыш омаказа тағамдарының бірі ретінде, яғни қонақтар аспазшының таңдауы бойынша отырады - Робин бірегей декорын айтпағанда, заманауи ұсыныстары үшін құрметке ие. Бұл жапондық асханаАльбакор және лингкод сияқты жергілікті балықтарға, сондай-ақ жер шарының әртүрлі нүктелерінен алынған универге (теңіз кірпілеріне) мамандандырылған, барлығы еденнен төбеге дейін ашық терезелері, металды жанасулары және тіпті балықпен шабыттандырылған артқы жағы бар көркем кеңістікте қызмет етеді. оның суши-барының артында. Мұндағы нигири ерекше өнімді, мысалы, вагю тартарымен қапталған нори чипсы және болат басына ұсынылатын жергілікті інжір сияқты күтпеген жұптастар.

Хейс стрит гриль

Дәстүрлі теңіз өнімдері сіздің сөмкеңіз болса, 2019 жылы 40 жылдық мерейтойын тойлайтын әйгілі «Хейс-стрит Грилл» мейрамханасынан ештеңе жетпейді. Ақ дастархандары мен мағынасыз декорымен мейрамхана жергілікті театр көрермендері мен аудан тұрғындарын тартады., және жергілікті шаруа қожалықтары мен шағын өндірушілерден тұрақты өнім жинайтын балық пен ұлулардың күнделікті өзгеретін мәзірін – грильдегі қайнатпа және Petrale табаны сияқты тағамдарды, сондай-ақ маусымдық ерекшеліктерді көруге келетін ұзақ уақыт бойы тұрақты клиенттері (бұл ата-аналарды әкелуге тамаша орын). Half Moon Bay құмындай.

Тоғай

Бүкіл қала бойынша бірнеше жерде спортпен айналысатын Grove – жартылай кафе, сыра мен шарап ішетін бар және жайлы асхана, барлығы ағаш арқалықтары, тас камині және ағаштан жасалған қонақүй стилінде араласқан. жайлы бұрыштар мен кушеткаларды қамтитын әртүрлі отырғыштар. Ол тәуелсіз иелік етеді және күні бойы таңғы ас, сонымен қатар бутербродтар, сорпалар мен салаттар, тауық пирогы мен мак-н ірімшігі сияқты негізгі тағамдарды ұсынады. Жергілікті жеткізуші Sightglass Coffee қайнатуға арналғанкофеин бар топ.

Mano

Қайғылы, шулы және әрқашан бос емес болып көрінетін Мано үйде жасалған макарон өнімдерімен, кең интерьерімен және сары табан саңырауқұлақтары бар тагьятелле сияқты жаңа, маусымдық ингредиенттерден жасалған Калифорниядан шабыттандырылған итальяндық тағамдар мәзірімен көпшілікті тартады. және рагу мен мидия қосылған кальмар сия ореккиеткасы. Үйде пісірілген пастрами - түскі ас.