Техас штатының жәрмеңкесіндегі глютенсіз тағам

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:47

Техас штатының жәрмеңкесіне барудың ең жақсы нәрселерінің бірі - дәмді тағамның көптеген түрлерін таңдау. Иә, оның көп бөлігі қуырылған.

Бірақ азық-түлік сатушылар дәстүрлі әділ тағамның жоғары майы, жоғары көмірсуы және жоғары калориясымен бәрі бірдей күресе алмайтынын түсінді. Сонымен қатар, глютенді тұтынбайтын жәрмеңкеге қатысушылар жәрмеңкеде глютенсіз тағам таба алмайтындығына алаңдаушылық білдірді. Нәтиже? Қазір Техас штатының жәрмеңкесінде пайдалы глютені жоқ тағамдардың тізімі өсіп жатыр.

Глютен дегеніміз не?

Кейбір адамдар глютенді толығымен алып тастайды, өйткені оларда целиак ауруы бар, созылмалы тұқым қуалайтын ішек ауруы, глютенді сіңіре алмау ішекті зақымдайтын иммундық жауапты тудырады. Басқалары одан аулақ жүреді, өйткені олар жасаған кезде өздерін жақсы сезінеді. Дегенмен, басқалары оны жемейді, өйткені олар бұл салмақ жоғалтуға көмектеседі деп қателеседі. Себептері қандай болса да, олар үшін глютен қауіпті аймақ болып табылады.

Сонымен, глютендер дегеніміз не? Олар бидайдан, арпадан және қара бидайдан өңделген тағамдарда кездесетін ақуыз композициясы. Глютен қамырға серпімділік береді, оның көтерілуіне және пішінін сақтауға көмектеседі, ал кейде өнімге шайнайтын құрылымды береді.

Техас штатындағы тағамЖәрмеңке

• Қақталған Түркия аяқтары: Бүкіл жәрмеңке алаңында орналасқан, бірақ сатып алмас бұрын сатушының құрамында глютені бар дәмдеуіштерді немесе глазурьді пайдаланатынын тексеріңіз. Ең танымал тағамдардың ысталған күркетауық еті!
• Таяқшадағы шұжық: Newport Concessions компаниясы сатады, оның аумағында әртүрлі жерлерде 10 орын бар.
• Қуырылған жүгері: Біреуі негізгі Мидвейдегі M-27 концессиясында, екіншісі Gate Way аймағындағы C-3 концессиясында.
• Джектің француз фриі: Cotton Bowl Plaza-да төрт орын. Сатушы бөтелкелерді пісірген кезде ешқандай ластану болмайды деп уәде береді.
• Tornado Taters: Nimitz Drive-та бір орын; Мидвейдегі Fun Way Street-те секунд.
• Pokey’Os печенье және крем: Глютенсіз Blue Bell балмұздағы; бірнеше дәм.
• Ranchero Fajitas: Жеміс кесе.
• Лермас Гордитас: Жеміс кесе; Cotton Bowl Plaza дүкенінде қолжетімді.
• Үйдегі тағамдар: Жаңа сығылған лимонад; алдыңғы қақпада және тамақтану алаңында).
• Отбасылық көңілді тағамдар: Жаңа сығылған лимонад; бүкіл аумақта бірнеше орын.
• Кэти кафесі: Жаңа сығылған лимонад; Мидвейдегі Fun Way Street бойында.
• Мақта кәмпит: Джим Б. Конатсер; алаңдағы әртүрлі жерлерде тоғыз орын.
• Попкорн: Бірнеше жеткізушілер арқылы сатылады.
• Мұздатылған банандар және шоколадпен қапталған мұздатылған банандар: Биг-Текстің жанында.
• Үйде жасалған тамыр сырасы: Екі орын: біреуі қызықты жолдаМидвейдегі көше, Халықаралық бульвардағы екінші.
• Кэссидің мұздатылған йогурты: Бірі Мидвейдегі Fun Way Street-те.
• Шоколадты мұздатылған йогурт
• Ванильді мұздатылған йогурт
• Құлпынай лимонад сорбеті
• Кулада тұздалған қияр
• Мұзды шай тұздалған қиярлар
• Қырылған мұз

Тағамдар Coca-Cola кортының ішінде

• Техас нахосы бар: нахос.
• Pedro's Tamales: Тамалдарда глютен жоқ.
• Мен үшін бәрі грекше: Грек салаттары; таңғыштың мазмұнын тексеріңіз.
• Жаңа Орлеан дәмі: Қызыл бұршақ және күріш; лас күріш.
• Емен фермалары сүт өнімдері: Сүт және басқа сусындар.
• Twisted Tators

Азық-түлік жүк көліктері

Азық-түлік жүк көліктері алғаш рет 2012 жылы Техас штатының жәрмеңкесіне Mega Truck түрінде келді. Good Karma Kitchen және SlushWorks (мұздатылған сусындар) азық-түлік жүк көліктері әдетте азық-түлік және талшық павильонында дүкен орнатады.