Саленто, Италия: сапарыңызды жоспарлау

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:31

Сіз Саленто түбегін «Италияның етігінің өкшесі» ретінде жақсырақ білуіңіз мүмкін, бірақ оған барғаннан кейін сіз оны арманшыл жағажайлар, ауыз суы төгетін көше тағамдары, жаңадан дамып келе жатқан шарап сахнасы, ежелгі грек тарихы және дәстүрлі ферма үйі үшін білетін боласыз. үйлер. Пульияның оңтүстігіндегі жағалау аймағы ондаған жылдар бойы Италия бойынша туристер үшін сүйікті болғанымен, ол әлі де көптеген халықаралық саяхатшылар үшін радар астында, оның рустикалық сүйкімділігін сақтауға көмектеседі. Ол жерге жету үшін Италияның ең алыс бұрышына бару керек болса да, осы келешек асыл тасқа саяхат жасағаныңызға өкінбейсіз.

Сапарыңызды жоспарлау

• Баруға ең жақсы уақыт: Жағажай түбектің басты көрікті жері болғандықтан, жаздың жылы айлары бару үшін ең жақсы уақыт болып табылады. 90 градус Фаренгейт. Көптеген итальяндықтардың тамыз айы жұмыстан босатылып, жағалаудағы аймаққа ағылады, сондықтан адамдардың көп жиналмауы үшін мамыр, маусым немесе қыркүйек айларында барыңыз.
• Тіл: Итальян тілі бүкіл Италияда ресми тіл болғанымен, Саленто түбегінің көптеген қалалары сөйлейдітіпті бір-бірінен ерекше диалектілер - олардың кейбіреулері итальян тіліне қарағанда грек тіліне жақынырақ. Шын мәнінде, аймақтағы ең көп сөйлейтін тіл - бұл сицилия тілінің Салентино диалектісі. Аймақта халықаралық туризм соншалықты кең таралмағандықтан, туристік аймақтарда да ағылшын тілінде сөйлейтіндерді табу қиынға соғуы мүмкін. Әртүрлі диалектілерге қарамастан, барлығы стандартты итальян тілін түсінеді және бірнеше негізгі сөз тіркестерін үйрену пайдалы болуы мүмкін.
• Валюта: Италияның қалған бөліктерінде және Еуропаның көп бөлігіндегі сияқты, қолданылатын валюта – еуро. Қалалардағы қонақүйлер мен мейрамханалардың көпшілігі несие карталарын қабылдайтынымен, сіз қабылдамайтын жерлерді кездестіруіңіз әбден мүмкін, әсіресе шағын қалаларда.
• Айналада: Егер сіз ең үлкен Лечче қаласынан бастасаңыз, саяхаттаудың ең жылдам жолы - көлік жалдау және өзіңізді жүргізу. Дегенмен, сонымен қатар бүкіл түбектегі қалаларды байланыстыратын аймақтық пойыздар бар, олар көбінесе бір сапар үшін небәрі бірнеше доллар тұрады.
• Саяхатқа арналған кеңес: Салентин жағалауының көптеген бөліктерінде үңгірлі гроттолар әктас жартастарға ойылған. Сіз Санта-Кезария Терме мен Отрантодағы ең қызықты мысалдардың кейбіріне бара аласыз.

Орындалатындар

Егер сіз Саленто түбегіне бара жатсаңыз, жағажайларға баратын шығарсыз. Италияның өкшесін ұшында Ион және Адриатика теңіздерінің мөлдір мөлдір сулары түйіседі, ал көркем жағажайлар Жерорта теңізінде саяхаттаудан күткен нәрсе. Бірақ бұл өңірдің де тарихы барсапарыңызды толтыру үшін барлық мәдени іс-шаралармен бірге мыңжылдықтарға созылады.

• Теңіз жағасындағы әрбір қала ерекше ерекше нәрсені ұсынады, бірақ бірнеше ерекшеліктерге Иония жағалауындағы термалды бұлақтары бар және қорық аумағында орналасқан Порту Чесарео мен Порту Сельваджио жатады. Санта-Мария ди Леука түбегінің оңтүстік шетінде орналасқан; Ақ ғимараттар қаланы толтырады, ал теңіз жағасындағы серуендеу виллалар мен сәнді түнгі клубтармен қапталған. Галлиполи - тарихи ескі қаласы және жанды LGBTQ+ сахнасымен танымал жағалаудағы ірі қалалардың бірі.
• Лечче, аймақтың басты қаласы, кейде «Оңтүстіктің Флоренциясы» деп аталады және барокко лексезе (Лечче барокко) деп аталатын сәнді сәулет өнерінің орталығы болып табылады. Лечче сонымен қатар дәстүрлі қағаз-маче қолөнерінің орталығы болып табылады және құлыпта қағаз-машенің қызықты мұражайы бар. Тарихи орталық серуендеуге ыңғайлы және оңтүстік Пуглияның әдеттегі тағамдарынан дәм татуға арналған орындар көп.
• Греция Салентина - Салентоның ішкі бөлігіндегі қалалар тобы, онда Грико деп аталатын грек диалектісі әлі де сөйлейді, белгілерге жазылады және мектептерде оқытылады. Кейбір сәулет өнері Грецияны еске түсіреді, соның ішінде ақ боялған ғимараттар мен үйлер. Кейбір қалаларда қызықты тарихи орталықтар мен шіркеулер, тіпті Корильано д'Отрантодағыдай әсерлі құлыптар бар. Қалалар бір-біріне жақын болғандықтан, бір күнде бірнеше қалаға бару оңай, әсіресе көлігіңіз болса.
• Отранто - жаяу жүргіншілерге арналған көшелері мен шағын аллеялары бар теңіз жағасындағы тағы бір сүйкімді қала. Грецияны еске түсіретін әктелген ғимараттармен қапталған. Ескі қаланың көп бөлігі әлі күнге дейін жартылай ортағасырлық қабырғалармен қоршалған, бір шетінде құлып бар, бұл «Отранто сарайы» үшін шабыттандырылған, ең алғаш жазылған готикалық роман. Керемет еден мозаикаларын және бас сүйектердің ерекше капелласын көру үшін 11 ғасырдағы соборға барыңыз.

Не жеп, не ішу керек

Тамаша мұхит көрінісі мейрамханасында жаңа ауланған теңіз өнімдерін жеуге болады және керек болса да, Салентоның ең танымал тағамдарының көпшілігі қарапайым және дәмді көше тағамдары болып табылады. Фризель - көбіне ылғалдандырылған, содан кейін жаңа піскен қызанақ, кремді рикота ірімшігі және бірнеше анчоус қосылған бауырсақ тәрізді крекерлер. Пучча сэндвичі нанға пицца қамырын пайдаланады және әдетте зәйтүн майында консервіленген ет, ірімшік және жергілікті өнімдермен толтырылады (кавалло немесе жылқы еті - дәстүрлі салма).

Аймақтағы макарон өнімдерінің ерекше түрі – орэккиетта, ол «кішкентай құлақ» деп аударылып, пішінді білдіреді. Макаронның кішкентай бұрышы әдетте жаңа піскен қызанақ немесе сарымсақ және брокколи рабиінен жасалған тұздықты сіңіруге өте ыңғайлы.

Солтүстік Италияның жүзімдіктері халықаралық деңгейде танылғанымен, Саленто түбегі аймақтан тыс жерде табу қиын ең жақсы шараптарды шығарады. Мандурия қаласы - Примитиво шарап елінің жүрегі, толыққанды қызыл шарап, және алыс емес жерде сіз «қара жәнеащы."

Қайда тұру керек

Лечче ең үлкен қала және Салентоға сапарыңыз басталатын жер болса да, Лечче жағалауда емес және ең жақын жағажайға көлікпен кемінде 20 минуттық жерде. Lecce ұсынатын нәрселерді көруді өткізіп алмаңыз, бірақ сіз түндеріңізді су жағасында өткізгіңіз келуі мүмкін. Бриндизи - жағалаудағы ең үлкен қала, бірақ Галлиполи немесе Отранто сияқты теңіз жағасындағы кішірек қалалардың сүйкімділігі көбірек.

Пуглия аймағына ғана тән жергілікті тұрғын үй түрі - испандық гациендаға ұқсас үлкен ферма үйлері. Көптеген тарихи массериялар Леччеден тыс Masseria Trapanà сияқты сүйкімді төсек және таңғы асқа айналды.

Массериядан да сәнді - палаццо, сөзбе-сөз өзгертілген сарай. Түнді сарайда өткіздік деп айту үшін Галлиполидегі Palazzo Presta сияқты кез келген палаццо қонақүйінен бөлме брондаңыз.

Жетемін

Салентоға көлікпен, пойызбен немесе ұшақпен жетуге болады. Римнен өзіңізді айдау кем дегенде алты сағатты алады, ал Неапольден төрт сағатты алады. Ұлттық теміржолдың оңтүстік терминалы Леччеде орналасқан және Римнен тікелей пойыздар оған бес сағаттан аз уақыт ішінде жетеді.

Егер сіз Римнен алысырақ жерден келе жатсаңыз, Бриндизидегі Саренто әуежайына рейспен ұшу - ең жақсы нұсқа. Римнен, Миланнан және басқа итальяндық хабтардан жыл бойы күнделікті рейстер, ал жаз айларында Еуропаның түкпір-түкпірінен рейстер бар.

Мәдениет және әдет-ғұрып

Пиццика - дәстүрлі музыка мен бидің туған жеріСалентоға, бүкіл Оңтүстік Италияда таралған үлкен тарантелла халық биінің кіші тобы. Жанды би жылдам, көтеріңкі және әдетте домбырамен сүйемелденеді. Бұл стиль бірнеше ғасырлар немесе одан да көп жылдар бұрын, ауру адамдар тарантуланың шағуы арқылы емделіп, содан кейін билеген кезде пайда болды. Бүгінде пиццика тарантуласыз қайта жандануда және Саленто түбегінің көптеген жерлерінде орындалады. Сондықтан жақын жердегі алаңнан музыка естілсе, осы жергілікті дәстүрді тамашалау мүмкіндігін жіберіп алмаңыз.

Ақша үнемдеу бойынша кеңестер

• Қонақ үй бағалары жаздың ең жақсы айларында шілдеде және әсіресе тамызда көтеріледі. Мүмкін болса, мамыр, маусым немесе қыркүйек айларында арзанырақ бағамен саяхаттап көріңіз.
• Салентода көше тағамдары билік етеді, сондықтан арзан тамақ жеу оңай. Өзіңізбен жағажайға апару үшін пучка немесе басқа оңай оралатын зат алыңыз.
• Аймақтық пойызда Саленто түбегін аралау өте қолжетімді, бірақ билеттер сатылып кеткен сайын қымбаттайды. Әсіресе, қарбалас жаз айларында саяхаттап жатсаңыз, пойыз билеттерін мүмкіндігінше ертерек брондап көріңіз.