Тосканадағы ең жақсы шарап зауыттары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:47

Тоскана жиі Италияның барлық жақсы нәрселерін бейнелейді және бұл шарап зауыттары да ерекшелік емес. Италияның шарап туризмін шынымен капиталдандыратын алғашқы аймақтарының бірі ретінде Тосканадағы жүздеген шарап зауыттары турларға, дәм татуларға және, әрине, шопингтерге келушілерге ашық. Олардың барлығы дерлік тегін бонуспен Тоскан ауылдық жерлерінің керемет көріністерін ұсынады.

Оны қысқарту қиын болғанымен, Тосканадағы ең жақсы шарап зауыттарының рейтингсіз тізімі осында. Кейбіреулері таныс атаулар, ал басқалары болашақта келе жатқан бутик шарап зауыттары. Кейбіреулері дәм татуға және турларға ашық болғанымен, барлық жағдайда көңіліңіз қалмас үшін телефон соғуға, электрондық поштаға немесе тапсырыс беруге кеңес береміз.

Антинори нел Чианти Классико

Антинори отбасы 1385 жылдан бері шарап өндіріп келе жатқанымен, олардың Antinori nel Chianti Classico шарап зауыты қазіргі заманға сай келеді. Флоренцияның сыртындағы ландшафтқа салынған сияқты, дәмін тататын бөлмелер, шарап бары, мейрамхана, шарап мұражайы және дүкеннен тұратын шарап зауыты 2013 жылы ашылды. Дәмдеуіштерге Антинори отбасының тарихын қамтитын экскурсия, сонымен қатар үш іріктеу кіреді. шараптар.

МонтеРосола шарап зауыты

Тосканадағы ең жаңа шарап зауыттарының бірі ретінде MonteRosola келушілерге басынан аяғына дейін «шарап тәжірибесін» уәде етеді. 2019 жылы ашылған авангардтық кантина, келушілер орталығы және жертөлелер (бірнеше жыл бойы шарап өндіріп келеді) Тоскананың ғасырлар бойғы шарап жасау дәстүріне қарамастан тұрақтылық пен технологияға назар аударады. Олардың танымал шараптарының бірі, ащы, гранат-қызыл Крессендо шарап сыншыларының назарын аударып үлгерді.

Барон Рикасоли

Аңызға айналған - Барон Рикасолиді сипаттау үшін жиі қолданылатын сөз. Чиантидегі Гайолге жақын жерде орналасқан, Италиядағы ең көне шарап зауыты 1800 жылдардың соңында пайда болған Чианти шарабының туған жері болып табылады. Мұнда келушілер тәжірибесі - бұл толық сот баспасөзі, шарап дүкені бақшаларға, мың жылдық қамалға, шарап жасау экскурсияларына және тереңірек дәм татуға арналған. Жоғары деңгейдегі Osteria di Brolio мейрамханасы мамырдан қарашаның басына дейін жұмыс істейді. Классикалық турға сарайды, шарап зауытын және жертөлелерді, одан кейін жеке дәм татуды қамтитын бақшаға бару кіреді.

Castello Banfi

Бұл жай шарап зауыты емес, бұл бүкіл қала. Сиенаның оңтүстігінде орналасқан, ортағасырлық қамал Кастелло Банфиді қоршап тұрған шарап өндіруші ауылда Мишлен жұлдызды мейрамханасы бар Sala dei Grappoli, люкс бутик қонақ үйі, шыны мұражайы, бальзам сірке суы жертөлелері және шарап жасау турларының кең мәзірі бар. Екі Тоскан ауырсоққылар - Брунелло ди Монтальчино және Россо ди Монтальчино - Кастеллода шығарылады. Бастапқы деңгейдегі Banfi турына бальзамдық сірке суы бар жертөлеге, жүзімдіктерге және шарап зауытына бару, сонымен қатар шарап дүкенінде аперитив және Кастелло Банфидің үш шарапының дәмін тату кіреді.

Avignonesi

Умбрия шекарасына жақын жерде орналасқан, әйгілі Авиньонеси шарап зауыты 1500 жылдардан басталады, бірақ 2009 жылы органикалық, биодинамикалық егіншілікке айналды. Оның тәтті Вин Санто мен берік Vino Nobile di Montepulciano шараптары ең танымал шараптардың бірі. Тур және дәм сапары екі жүзімдіктерге экскурсияны және биодинамикалық шарап жасау сабағын, одан кейін төрт дәмнен тұрады. Тамаша түскі асты қоса, дәм татуға арналған турлар да танымал.

Капо д'Уомо

Тоскананың Аргентарио тұмсығында Тиррен теңізінің үстінен көтеріліп, шағын көлемді шарап зауыты Капо д'Уомо бұрыннан Гримальди отбасының иелігінде болды және өзінің бірегей шараптарымен, соның ішінде Майсто, Россомен танымал. Капо д'Уомо, Африка, Бианко ди Капо д'Уомо, Пинкус және Дункан. Бұл жерде зәйтүн майы, артишок және қызанақ шығарылады, сонымен қатар теңізге қарайтын вилла жалға беріледі, сонымен қатар қарапайым кантина үйлері бар. Шарап дүкені көп күндері ашық, бірақ осында келуге тапсырыс беру үшін міндетті түрде алдын ала қоңырау шалыңыз.

Cool d'Orcia

Тосканадағы ең ірі органикалық шарап зауыты болғанына қарамастан, Col d'Orcia сансыз келушілерді ұнататын ескі мектеп, отбасылық сезімді сақтайды. Қолжетімді бағадағы дәмдерге мыналар кіреді: аорганикалық фермаға экскурсия, жертөлеге бару және үш шараптың, соның ішінде әйгілі Брунелло ди Монтальчиноның дәмін тату. Шарап зауыты Монтальсино қаласының оңтүстік-шығысында орналасқан.

Tenute Ruffino-Poggio Casciano

Егер сізде АҚШ-та бір бөтелке Чианти ішкен болсаңыз, ол Чиантидің ең ірі өндірушілері мен экспорттаушылардың бірі Руффинодан шыққан болуы мүмкін. Виннердің Тоскана мен Италияның қалған бөлігінде шарап алаңдары болса және ондаған шарап шығарса, оның негізгі келушілер орталығы Флоренциядан алыс емес жерде орналасқан 1300-ші вилла Поджо Кассианода орналасқан. Шарап бөшкелерімен қапталған драмалық туннель - мұндағы турлардың ерекшелігі. Дегустация турларына жерді, вилла залдарын және жоғарыда аталған туннельді экскурсия, жол бойында дәм тату кіреді. Кездесу міндетті болып табылады.

Fattoria La Loggia

Шарапты, тағамды және маңызды заманауи өнер топтамасын біріктіретін Тоскан-армандар орындалады, Фаттория Ла Лоджия 15 ғасырдағы бір кездері Медицистерге тиесілі жерді алып жатыр. Жылжымайтын мүлік шарап сияқты қонақжайлылық туралы да, бірақ оның Super-Tuscan қоспасы назар аударарлық. Брющета мен фермада жасалған зәйтүн майымен, түскі аспен дәм тату немесе түнеумен бірге дәм тату үшін қоңырау шалыңыз. Чианти тауларының қалықтаған көріністері қамтылған.

Вилла Помона

Моника Распи 2007 жылы өзінің отбасылық жүзімдігіне ие болды және оның махаббаты Вилла Помонаның барлық жерінде көрінеді. Chianti Classico аймағында орналасқанКастеллина маңында Вилла Помона жоғары сапалы Chiantis, сондай-ақ басқа Сангиовез негізіндегі қызыл және бірнеше ақ шарап шығарады. Зәйтүн майын өндіретін және екі қонақ үйі бар бұл толық органикалық шарап зауытында рустикалық, достық көңіл-күй кең таралған. Баруды жоспарлау үшін алдын ала қоңырау шалыңыз.

Тенута Санонер

Тоскана шарап картасына әлі де салыстырмалы түрде жаңадан келген Тенута Санонер 2016 жылдан бері органикалық, биодинамикалық жолмен өсірілген шарап өндірумен айналысады. Оның сәулетімен таңғаларлық және заманауи шарап зауыты мен дәм қабылдау бөлмесі Тоскан пейзажымен үйлеседі. Мұнда өндірілетін шараптардың көпшілігі 100 пайыз Sangiovese қызыл болып табылады, бірақ Sanoner сонымен қатар раушан гүлін және бірнеше жарқыраған шараптарды жасайды. Шарап зауыты ADLER Spa Resort Thermae, Багно Виньонидегі төбеден төмен қарай орналасқан сәнді термалды спа-қонақ үйімен байланысты.

Монтенидоли

Тамаша қызыл шараптарымен танымал аймақта Монтенидоли Тосканадағы көптеген турлардың сүйікті аялдамасы Сан Гиминьяно қаласымен байланысты хош иісті ақ түсті Vernaccia di San Gimignano-ның жетекші өндірушісі ретінде ерекшеленеді. Бұл отбасылық шарап зауыты сондай-ақ жұлдызды раушан гүлін шығарады және осы жердегі, сүйіспеншілікпен күтілетін жылжымайтын мүлікке бару аймақтағы ең жақсы шарап тәжірибелерінің бірі болып табылады. Жүзімдіктер арқылы кездейсоқ серуендеу және гидпен дәм тату үшін алдын ала тапсырыс беріңіз.

Кастелло ди Нипозано/Фрескобалди

Флоренциядан шығысқа қарай Кастелло ди Нипозано өндірудеең болмағанда Ренессанс дәуірінен бері шараптар, Донателло адал тұтынушы болған. Бүгінгі таңда 11 ғасырдағы керемет сарай Фрескобалди шарап әулетінің бөлігі болып табылады - Флоренцияның әйгілі отбасы 1300 жылдардан бері шарап өндіреді. Олардың Chianti Classico Riserva және Mormoreto - бұл ерекше шараптар, бірақ көптеген келушілер Тоскан Апенниндерінің шетінде орналасқан құлыпқа келеді. Шарап турлары реттеледі және алдын ала тапсырыс беру керек.

Тенута Рипалте Эльба

Алеатико жүзімі бүкіл Италияда өсіріледі, бірақ олар Тоскана архипелагының ең үлкен аралы және Наполеонның қысқа мерзімді жер аударылған жері Эльбамен тығыз байланысты. Бұл аралдың оңтүстік-шығыс тұмсығында орналасқан Эльбаның Тенута Рипальте шарабы тәтті, күшті Пассито және жеңіл Верментино мен Розатомен бірге. Турларға көрнекті жүзімдікке бару, сондай-ақ керемет сыртқы террассада дәм тату кіреді.

Fontuccia

Тоқ, төмен орналасқан Ансонако жүзімдері Isola-di Giglio-ның құрғақ, жартасты, жел соғатын климатында гүлдейді және құрғақ Ansonaco үстел шараптары мен тәтті Пассито десерт шараптарын шығарады. Бұл керемет жүзім бұталарын өз элементінде көру үшін, Фонтучсияға турға және дәм татуға жазылыңыз немесе аралда шарап пен тағамға тапсырыс беру үшін Giglio аралына хабарласыңыз.