Бостондағы омар жеуге болатын ең жақсы орындар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:56

Бостон Жаңа Англияның мұхит жағасында орналасқандықтан, сіз қаланың барлық жерінен дәмді лобстер тағамдарын таба алатыныңызға таң қалмау керек. Түскі асқа омарлы орамды немесе айналасындағы ең жаңа моллюскалар қосылған дәмді тағамды қалайсыз ба, қала сізді қамтыды. Бостондағы ең жақсы мейрамханалар бар біздің таңдаулыларымызды оқыңыз.

Eventide Fenway

Бұл кездейсоқ қарсы стильдегі асхана – қаладағы лобстер орамдары үшін ең жақсы орындардың бірі, атап айтқанда Eventide қоңыр сары майлы омар орамы, оны сіз глютенсіз тоқашты таңдауға болады. Омарыңызды шикі бардағы жаңа устрицалармен және сырамен немесе раушан графинімен жұптаңыз. Олар сондай-ақ кокос жаңғағы, майтаке, тәтті картоп және тұзды тұздардан жасалған Мэн омарының бұқтырылғанын ұсынады. Ал егер өзіңізді Портленд штатында, Мэн қаласында тапсаңыз, одан да көп опцияларды алу үшін олардың бастапқы мейрамханасын қараңыз.

Заңды теңіз өнімдері

Егер сіз Бостонға бірінші рет барсаңыз, сіз сөйлескендердің барлығы лобстерге арналған Legal Sea Foods ұсынатынына таң қалмаңыз. Оның Бостондағы ең жақсы теңіз өнімдері мен қаладағы ең жақсы мейрамханалар тізімдерінде болуының себебі бар. Қазір заңгерлік айлақтан бастап көптеген әртүрлі орындар барКопли-Плейстегі заңды теңіз өнімдерінің теңіз порты.

Омардың ұсыныстарына олардың барлық жерінде сенуге болады, бірақ, әрине, мәзірлер әртүрлі болады, өйткені олардың әрқайсысында теңіз өнімдері әртүрлі. Сусындар мен көрінісі бар лобстер орамдарын іздеп жүрсіз бе? Legal Harborside - бұл сіздің орныңыз. Немесе Copley Place орнында лобстер пісіру немесе пісірілген толтырылған лобстермен дәстүрлі бағытқа барыңыз. Заңды сынақ асханасының айналмалы мәзірі бар, онда сіз сыналған және шынайы лобстер қапсырмаларын және лобстер Шанхай кеспесі сияқты жаңашыл тағамдарды таба аласыз.

34-жол

Бостонның Форт-Пойнт төңірегінде және Портсмут, Нью-Гэмпширде орналасқан 34-қатар: «Егер біз әрбір тамақтану кезеңінде устрица жеп, сыра ішетін болсақ, мүмкін болар едік» дейді. Бұл екі нәрсеге де барғыңыз келетін жер болса да, оларда май жағылған жылы лобстер немесе Этелдің кремді лобстер орамдары сияқты сынап көруге тұрарлық бірнеше лобстер тағамдары бар. Түскі ас кезінде олардың манго сальсасы мен авокадо қосылған ащы лобстер такосын немесе ұнтақталған және жалапеньо қосылған қоңыр май омарының түйіршіктерін алуға болады.

Тұзды қыз теңіз өнімдері бар

2015 жылы ашылғаннан бері S altie Girl теңіз өнімдері барында классикалық теңіз өнімдері тағамдарының инновациялық түрін ұсынып келеді. Сіз олардың классикалық Gloucester омар орамына жылы немесе салқын тапсырыс бере аласыз немесе сары май қосылған толық Глостер лобстер тағамын таңдай аласыз. Бірақ егер сіз ерекше нәрсені көргіңіз келсе, қуырылған лобстер мен тәтті жүгері қосылған вафлиге барыңызсары май және ащы үйеңкі сиропы.

Сондай-ақ сіз S altie Girl-ті қаланың Fenway төңірегіндегі Time Out Market Boston дүкенінен таба аласыз.

Нептун устрица

Итальяндық тағамдары басым ауданда Солтүстік End's Neptune Oyster жаңа піскен теңіз өнімдерімен танымал. Олардың танымал Мэн омарлы орамы ыстық және салқын болып табылады, бірақ сіз омарды басқа да бірнеше жолмен пісіруге болады.

Бастау үшін Мэн омарлары мен теңіз жасылдары салаты бар. Әрі қарай, North End cioppino қосылған лобтерге тапсырыс беріңіз, ащы балық бұқтырыңыз немесе N. O. B. екі фунттық Мейн омарымен, моллюскамен, хоризомен және тәтті жүгерімен пісіріңіз. Сіз Neptune Oyster-ге барғаныңызға байланысты, сіз тіпті омарлы спагеттини немесе лобстер такосы сияқты олардың лобстерлік тағамдарының бірін ұстай аласыз.

Үген шаян

Бұл Бостон штапельі өсіп келе жатқан Теңіз порты төңірегінде жағалауда орналасқан. Оларда омар емпанадасынан бастап, омар тағамдарына арналған мәзірдің толық бір бөлігі бар.

James Hook & Co

Үріп тұрған шаян көпірінің дәл үстіндегі бұл асхана 1925 жылы Джеймс Хук пен оның үш ұлы жергілікті мейрамханаларға күнделікті лобстер әкелетін тағамдарын сатқан кезден бері жұмыс істейді. Бұл әлі де отбасылық бизнес және бүгін тірі омарлар мен омар етінен бастап, лобстер орамдары мен кешкі асқа дейін барлығын ұсынады.

Айланд-Крик устрицаЖолақ

Fenway-Kenmore Square ауданында орналасқан Island Creek Oyster Bar атауында «усрица» сөзі болуы мүмкін, бірақ олар басқа да көптеген дәмді теңіз өнімдерін ұсынады. Омарды қалайтын болсаңыз, лобстер печеньесін, Ethel's лобстер орамын немесе гриль лобстер, қуырылған қысқа қабырға, устрица саңырауқұлақтары және пекорино қосылған омар кеспесін алыңыз.

Жазғы лашық

Дальтон-стриттегі (және Кембриджде) Summer Shack - атауында жаз аталса да, жыл бойы ашық теңіз өнімдері мейрамханасы. Оның Back Bay орналасқан жері Fenway Park, Symphony Hall және Бостон марафонының мәре сызығы сияқты көрікті жерлерге дейін жаяу қашықтықта орналасқан. Олардың лобстер мәзірінің элементтеріне Summer Shack клембак омары, Джаспердің әйгілі қуырылған омары, Бостондағы ең жақсы лобстер орамы және лобстер стикерлері кіреді. Summer Shack - сонымен қатар танымал тамақтандыру нұсқасы, сондықтан жиын өткізіп жатсаңыз, оларды есте сақтаңыз.

Atlantic Fish Co

Дәмді тағам үшін Back Bay-тегі Atlantic Fish Co.-да көптеген лобстер тағамдары бар. Мәзір элементтеріне печенье, равиоли және рисотто кіреді - әрқайсысында омар толтырылған.