10 Филадельфиядағы ең жақсы итальяндық мейрамханалар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:07

Филадельфия бүкіл әлемге таңғажайып тағам қаласы ретінде танымал және мұндағы итальяндық мейрамханалар осы беделге сай. Барған кезде, әртүрлі дәмді классикалық және заманауи таңдаулылар ұсынатын осы тамаша орындардың бірнешеуін қараңыз.

Джузеппе және ұлдары

Негізгі қабатта кездейсоқ және қызу түскі ас пен төменгі қабаттағы стильді мейрамханасы бар Джузеппе мен ұлдары итальяндық асханаға қосылған жаңа мекемелердің бірі. Жүлдегер бас аспаз Майкл Шульсон мен оның жұбайы Нина Тинари әзірлеген бұл бағыт заманауи талғаммен итальяндық классиктердің жиынтығын жасайды. Негізгі қабатта да, төменгі қабаттағы бөлмелерде де қолөнер коктейльдерінің сенімді мәзірі бар толық барлар бар. Ескертпе: жай ғана тәтті нәрсе алғыңыз келсе, кассадан жаңа піскен итальяндық кондитер өнімдерін сатып алуға болады.

Ральфтың

Америка Құрама Штаттарындағы ең көне отбасылық мейрамхана ретінде Ralph's - Филадельфияның көрнекті орны, ол жергілікті тұрғындар мен туристерді тұрақты түрде тартады. Дәстүрлі итальяндық тағамдарға маманданған осы жайлы, бюджеттік асханада қонақтар бірден үйдегідей сезінеді. Есіңізде болсын, Ральф тек қолма-қол ақшамен беріледі, бірақ үйде банкомат бар. Демалыс күндері адам көп болады, сондықтан алдын ала тапсырыс беру ұсынылады.

Vetri Cucina

Джеймс Берд сыйлығының иегері бас аспаз Марк Ветри басқаратын бұл мейрамхана Филадельфиядағы ең сәнді асханалардың бірі ретінде танымал. Центр-Ситидегі сүйкімді тарихи қалашықта орналасқан Ветри тек дәм мәзірінен үнемі өзгеріп тұратын ләззаттардың тізімін ұсынады. Таңдаулылардың ішінде швейцариялық гнокки, фритто мисто және қой еті бар.

Көпшілігі Ветриді ерекше мерекелік орын деп санайды (бағасы сәйкес келеді), сондықтан тамақ жейтін достарыңызды әкеліңіз және алдын ала брондауды ұмытпаңыз.

Palizzi әлеуметтік клубы

Оңтүстік Филадельфиядағы қатар үйде орналасқан бұл жеке мейрамхана Филадельфиядағы ең танымал итальяндық аспазшылардың бірі Джои Балдиноға тиесілі. Шамамен бір ғасыр бұрын құрылған бұрынғы клуб, асхана шағын және салқын, бірақ түсініксіз діріл сақтайды. Palizzi әлеуметтік клубында камераға рұқсат етілмейді, бірақ мұнда ұсынылатын итальяндық тағамдар үйде жасалған және дәмді екеніне сенімді болыңыз.

Брондау қажет, бірақ бардан орын алғыңыз келсе, соңғы минутта баруға болады. Қалай болғанда да, сыртта кезек күтіңіз.

Данте мен Луиджи

Бұл мейрамхана барынша итальяндық. 1930 жылдардан бері жергілікті туған қаланың сүйіктісі, Данте мен Луиджи көптеген адамдар Оңтүстік Филли итальяндық мейрамханасы деп санайды. Сіз мәзірден барлық классиктерді және т.б. таба аласыз. Бірнеше таңдаулыларға көкөністері бар фарфал макарондары, шошқа еті мен бұзау еті қосылған болгар бұрышы және ригатони альфредо кіреді. Жоғары деңгейдегі атмосферамен, кең асханаменақ дастархандар, ағаш едендер және қарапайым декормен ерекшеленеді. «Қараңғы тарих» әуесқойларының бұл жері көңіл көншітпейді: бұл 1980-ші жылдардың аяғында хит болған мафияның орны болды.

Кішкентай Нонна

Қаланың Midtown Village аймағында орналасқан Little Nonna's бас аспазшы Марси Терни мен Валери Сафранға тиесілі, бұл маңайдағы бірнеше танымал және марапатқа ие мейрамханалардың артында тұрған команда. Шығармашылық итальяндық-американдық мәзірі бар Little Nonna's дәмді тағамдардың ортақ бөліктерін ұсынады, соның ішінде баклажан пармигиана, шошқа еті милан және ригатони алла арақ. Кондитерлік аспаз болған кезде, Турнидің десерттері керемет - тирамису, фундук канноли немесе лимон қосылған ірімшік тортын жіберіп алмайсыз. Брондау ұсынылады, бірақ сыртқы бақ пен аспазшы үстелі бірінші келгенге бірінші қызмет көрсететінін есте сақтаңыз.

Давионың солтүстік итальяндық стейкхаусы

Бұл кең таралған Центр-Сити итальяндық тағамы жарыққа толы жылы асхана, қонақжай бар және көптеген тәтті тағамдар ұсынады. Davio's тарихи ғимараттың екінші қабатында орналасқан, ол қонақтарға қаланың керемет көрінісін ұсынады. Адал жанкүйерлер олардың макарон өнімдері мен теңіз өнімдерін, соның ішінде моллюскалар қосылған лингвини, брокколи раби қосылған кавателли және шпинат, фаро және панцетта қосылған жерорта теңізі бранзиносу сияқты классиктерді жақсы көреді. Davio's таңғы ас, түскі және кешкі ас, сондай-ақ жексенбіде талғампаз таңғы ас үшін жұмыс күндері ашық.

Марраның Cucina Italiana

Нағыз «ескі«Мектеп» мекемесін ашқан кезде, сіз Маррадағы Cucina Italiana ішінде серуендеген кезде уақытты артқа тастағандай сезінесіз. 90 жылдан астам жұмыс істеп тұрған Оңтүстік Филлидегі бұл кішкентай, қарапайым мейрамхана әлі де сол отбасының иелігінде және басқарады. Неапольден, Италиядан. Ыңғайлы қызметімен, кең порцияларымен және үлкен кірпіштен жасалған пеш пицца пирогтарымен танымал, Marra's дәстүрлі жайлы тағам түрлерімен де көптен бері жанкүйерлерді тартады. Мұнда жаңа піскен, үй макарондарын қоса, таңдауыңыз бар. қызыл тұздықта, тауық сицилианосында және буға пісірілген мидияда. Бұл халық көп жиналатын ыстық нүкте, сондықтан көпшілікті жеңу үшін, әсіресе демалыс күндері ерте келіңіз.

Gran Caffe L'Aquila

Gran Caffe L'Aquila соншалықты шынайы, өйткені бұл екі қабатты мейрамхана Италияда салынып, содан кейін Филадельфияның орталығында қайта жиналған. Оның үстіне, ол 2009 жылы Италияның Абруццо қаласында болған жер сілкінісінен қираған мейрамханадан кейін үлгіленген. Иелері Стефано Биасини мен Мишель Морелли ескі елдің үйдегі макарон өнімдері мен теңіз өнімдерінен жасалған дәмді тағамдарды ұсынады. Олардың арнайы желато дәмін тату іс-шараларын тексеріңіз, өйткені олар шынымен ерекше (және дәмді) тәжірибе.

Панорама

Егер сіз шарапты жақсы көретін болсаңыз, Панорама міндетті түрде бару керек. Онда көптеген шараптар, сондай-ақ назар аударарлық және табу қиын итальяндық бөтелкелер бар керемет кең шарап бағдарламасы бар. Сәнді заманауи бар мен мейрамхана қонақтарды демалуға және көптеген итальяндық тағамдардың дәмін татып, шарап ішуге шақырады.соның ішінде пасти тағамдары мен қой еті қосылған фузилли макарон, саңырауқұлаққа қуырылған тауық еті және күндізгі пессе (балық) сияқты тағамдар.

Олардың бақытты сағаттары үшін міндетті түрде тоқтаңыз - бұл қаладағы ең жақсылардың бірі.