Оңтүстік жағажай шараптары мен тағамдар фестивалі: толық нұсқаулық

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:07

2020 жылдың 19-23 ақпанында өтетін Food Network South Beach Wine and Food Festival (SOBEWFF) – бұл жіберіп алмайтын, жыл сайынғы іс-шара, барлық Оңтүстік Флоридиандықтар билеттерді сатып алуға келеді. Бес күндік шара шараптарды, алкогольді ішімдіктерді, аспаздарды және аспаздық тұлғаларды 19 жыл қатарынан көрсетті және барлық түскен қаражат Флорида халықаралық университетінің Чаплин қонақжайлылық және туризмді басқару мектебіне аударылады.

Майамидің нағыз дәмін алғыңыз келе ме? Сіз оны Оңтүстік Флориданың ең жақсы тағамдары мен мәдениетіне ену арқылы аласыз. Билеттер сатып алуды және қатысқыңыз келетін барлық іс-шараларды жоспарлауды күтпеңіз; үлкендері тез және тез сатылады. Егер сіз Capital One картасының иесі болсаңыз, эксклюзивті карта ұстаушысының сату алдындағы және оқиғаға ерте қол жеткізу мүмкіндігін пайдаланыңыз. Бізге сеніңіз; бұл тұрарлық.

Тарих

Бұл әрқашан Оңтүстік жағажай шараптары мен тағамдар фестивалі деп атала бермейді. 1997 жылы Florida Extravaganza дебют жасады. Бес жыл бойы бұл шарада ұлттық және халықаралық шарап зауыттарының шараптары көрсетілді, олар FIU қонақжайлылық және туризм менеджменті мектебінің студенттерімен жұмыс істеген жергілікті аспаздар мен мейрамханалардың тағамдарымен жұптастырылды.

Жылдар бойы бұлдамып, 2002 жылы оқиға Оңтүстік жағажайға көшті және оның орналасқан жеріне сәйкес аталды. Қысқа төрт жылдан кейін SOBEWFF өзінің бес жылдығын атап өтті; сол кезде ол бүкіл ел бойынша тамақ пен шарапқа арналған ең үлкен және ең жақсы фестивальдердің бірі ретінде белгілі болды. Food Network-пен серіктес болғаннан кейін фестиваль 2007 жылы 30 000 қонақты қабылдады. Онда Рейчел Рэй ұйымдастырған алғашқы Burger Bash көрсетілді. Содан кейін 2008 жылы «Отбасы ретінде көңілді және фитнес» бағдарламасы қосылды, ол әлі де жыл сайын өтеді және Джунгли аралында өткізіледі.

Қазір, SOBEWFF құрылған күнінен бері 20 жылға жуықтады, FIU Чаплин қонақжайлылық және туризм менеджменті мектебі үшін 30 миллион доллардан астам қаражат жинады, Испания королі Хуан Карлос I мен патшайым Софияны қарсы алды, тіпті (2010) Ли Брайан Шрагер Джули Мотнермен бірге жазған, Энтони Бурденнің алғы сөзі бар "Азық-түлік желісі South Beach Wine & Food Festival аспаздық кітабы: Американың ең ыстық аспаздарының рецепттері мен сахна артындағы оқиғалар".

Фестивалды қызықты оқиғалар

Осы бес күндік фестивальде «көруге тиіс» әңгімелер, демонстрациялар, ас, кештер және семинарлар өте көп, мұның бәрін жасау мүмкін емес. SOBEWFF ресми веб-сайтына кіріңіз және сіз отбасылық көңіл көтеру, $100 және одан төмен, жаңа оқиғалар, интимдік кешкі ас, фитнес, таңғы ас және түскі ас, кешкі кештер, серуендеу дәмдері сияқты күндерге бөлінген немесе ерекшеліктер бойынша санатталған оқиғаларды көре аласыз. және т.б. Бірнеше таңдаулылар: Дэнни Трехо ұйымдастырған Tacos After Dark, Жағажайдағы итальяндық биттерді Giada DeLaurentiis және Дарио Чеккини ұйымдастырған,Гай Фиери ұйымдастырған жағажайдағы барбекю және Эндрю Циммерн ұйымдастырған BACARDI жағажай карнавалы.

Ол жерге қалай жетуге болады

Алдағы Оңтүстік жағажай шараптары мен тағамдар фестиваліне қатысуды жоспарласаңыз, бірнеше көлік опциялары қолжетімді.

Тегін Park 'N Ride, тек Goya Foods' Grand Tasting Village билетінің иегерлеріне арналған және 22 ақпан мен 23 ақпанда Майами қаласының орталығында орналасқан арнайы фестиваль тұрақтарына дейін және олардан үздіксіз жүретін тегін автобус бар.. Қала орталығына барыңыз және шаттлға секіріңіз; ол сізді түсіріп, қайтадан алып кетеді, 13-ші көше мен Коллинз даңғылындағы жағажайда, Гойя Фудстің Үлкен дәмдік ауылына аз ғана жаяу барады. Егер сіз Metromover мінуді шешсеңіз, ең жақын станция - Freedom Tower Station. Әрине, Майами-Бичте автотұрақ бар.

Маршрутты картаға түсіріп, ерте келуді жоспарлаңыз. Майами-Бичке кіргеннен кейін есептелген лоттар, көшедегі тұрақ, тұруға рұқсат беру бағдарламалары және т.б. бар. Сондай-ақ, Майами-Бич қаласының тегін троллейбус қызметі бар, бұл стрессті азайтып, барлығына көбірек көңіл көтеруді білдіреді.

Егер сіз қала сыртынан саяхаттап жатсаңыз, W South Beach, National Hotel, Shore Club South Beach және т.б. қоса, фестивальге қатысушыларға жеңілдікпен баға ұсынатын қонақүйлер бар.

Жақын жерде не істеу керек

Фестиваль кезінде Оңтүстік жағажайда демалсаңыз, көрікті жерлерге, жергілікті барлар мен мейрамханаларға және, әрине, мұхитқа уақыт бөліңіз. Майами-Бичте істейтін нәрселер тапшы.

Мәдениетті болғыңыз келе ме? Көптеген мұражайлар баржақын жерде, соның ішінде Басс, Вольфсония (FIU бөлігі болып табылады) және Дүниежүзілік эротикалық өнер мұражайы. Материкке барғыңыз келсе, Майамидегі Перес өнер мұражайы мен Филип пен Патрисия Фрост ғылым мұражайы бар.

Сізге көбірек ұнайтын күннің шығыс йогасы шығар? Күн сайын 3-ші көшеде қайырымдылыққа негізделген сыныпты ұстаңыз. 3rd Street және Ocean Drive жолына төсеніш, сүлгі, күннен қорғайтын крем және аздап су алып барыңыз және күніңізді ниетпен бастауға немесе аяқтауға дайын болыңыз. Қарашадан наурызға дейін сабақтар таңғы сағат 7.00 және 17.00-де өтеді. күнделікті. Сізде әрқашан жағажай көрпемен немесе орындықтармен және қолшатырмен құмға ілу мүмкіндігі бар. Атлант мұхитына шомылыңыз, маргаритадан немесе бір стақан шампаннан ләззат алыңыз және шашыңызды тұзды ауамен өткізіңіз. Маршрутыңыз кептеліс болған кезде ұйықтау әрқашан қолайлы.

Сіз SOBEWFF-те елдегі ең жақсы аспазшылардың тағамдарын татып көретін болсаңыз да, біз сізге жергілікті тағамдардың кейбірін татып көруді ұсынамыз. Yadbird Southern Table + Bar-да бақытты сағат коктейльін және дискотека картоптарын алыңыз немесе Хосе Андрес базарындағы испан стиліндегі тапастарды алыңыз. Егер сіз аз уақыт ішінде еуропалық тәжірибені алғыңыз келсе, Espanola Way-ге барыңыз, онда сіз Кубадан испанға, итальянға дейін француз тағамдарына, шарапқа, десерттерге, тіпті ең жақсы чипсы мен сальсаға дейін таба аласыз. Егер бұл вегетариандық ұсыныстар болса, онда Планта Оңтүстік жағажайы бар. Мейрамхана әдемі ғана емес, оның мәзірінде де дәмді нұсқалар бар. TimeOut Market шешім қабылдай алмайтын топтағылар үшін тамаша; сенде бәрі барОл жерде жүрек пен асқазан қалауы мүмкін, соның ішінде Бачур қызыл барқыт круассандары, куш бургерлері, фо, тако, шарап, ірімшік, гастрономиялық сэндвичтер және т.б..