Ямайкадағы ең жақсы мейрамханалар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:07

Ямайкада баруға болатын керемет мейрамханалар жетіспейді. Жаңа піскен теңіз өнімдерін немесе Вест-Индия асханасының дәмді тағамдарын (ойланыңыз: тауық еті, күріш пен бұршақ, сиыр еті және коко наны) ұнатсаңыз да, біз Ямайкаға келесі демалыс кезінде баруға болатын ең жақсы мекемелерді жинадық.. Негрилден Очо Риосқа, Монтего-Бей Кингстонға дейін Ямайкадағы ең жақсы мейрамханаларды оқып шығыңыз және келесі сапарыңызға дайындала бастаңыз.

Қант диірмені

Монтего шығанағындағы тарихи Half Moon курортының 400 акрлық жағажай аумағында орналасқан Қант диірмені - тамақ жейтіндер мен тарихты жақсы көретіндер үшін жіберіп алмайтын орын. Марапатқа ие болған мейрамхана Кариб теңізінің таңғажайып көріністерімен мақтана алатын Роза Холл қант плантациясындағы бұрынғы Running Gut Estate-де орналасқан. Мәзір дәстүрлі ямайка рецепттеріне заманауи айналдырады; Біз шаян печеньесін, сондай-ақ ескі ром қосылған ет пен теңіз өнімдеріне арналған брошетті ұсынамыз.

Рик кафесі

Жартастың жағасындағы бұл мейрамхана достармен бірге демалуға немесе ашық ауада романтикалық кешкі ас ішуге өте ыңғайлы. Шытырман саяхатшылар төмендегі Кариб теңізіне жартастардан секіріп, ләззат алуы кереккешкі ас алдында шомылу (және жауапты болу үшін коктейльдер де). Тропикалық аспанды жарқыратып тұрған аңызға айналған күннің батуын тамашалау үшін кешке Рик кафесіне барыңыз. Мейрамхананың аты «Касабланка» фильміндегі пайда болуына байланысты танымал болғанымен, осы ямайкалық мекемеге бір рет барғаныңызда, Rick's Café Кариб теңізіндегі басылымы Солтүстік Африкадағы ойдан шығарылған әріптесі сияқты аңызға айналғанына көз жеткізесіз.

The HouseBoat Grill

Кариб теңізінің жарқыраған, көгілдір суларының үстінде қалқып отырып, тамақты рахаттана отырып, оның жанында тамақтануға неліктен қанағаттанасыз? Монтего шығанағындағы бұл мекеме тарихи: 1970 жылдардың соңында салынған HouseBoat бастапқыда түнгі клуб ретінде жұмыс істеді. Rick's Café ескі Голливуд әуесқойларына «Касабланканы» еске түсірсе де, HouseBoat Grill бұрынғы нұсқасын жақсырақ жасайды, өйткені бұл «Папилон» фильмін түсіру кезінде Стив МакКуиннің қалған жері. Саяхатшыларға ескертеді: Бұл мейрамхананың танымал болғаны сонша, алдын ала брондау қажет, әсіресе қарбалас маусымда. Бізге сеніңіз, бұл оған тұрарлық.

Раунд Хиллдегі мейрамхана

Бұл мекеме талғампаз таңдайы бар саяхатшы үшін өте қолайлы, өйткені мейрамханадағы атмосфера теңдесі жоқ. 2014 жылы шарап көрерменінің «Үздік марапатын» жеңіп алған мейрамхана Джеймс Бирд сыйлығының иегері бас аспазшы Мартиннің тәжірибесімен мақтана алады. Маджинли. Үстіңгі қабаттағы асхана террассасы керемет талғампаз, Round Hill Resort көркем алаңдарының арасында орналасқан. Әр үстелде алты адам отыруға рұқсат етілген, сондықтан үстелді алдын ала брондаңыз және тропикалық жұлдыздардың астында жақын кешті тамашалауға дайын болыңыз.

Бостон Джерк орталығы

Ямайкаға саяхат, әрине, тауықтың жергілікті сорттарын, сонымен қатар шошқа еті, шелпек соусын және т.б. сынамаларды алмайынша толық болмайды. Ямайканың ұлттық тағамдарын таңдау үшін ең жақсы орын. Жұлқылау техникасы орталық орналасқан Ямайканың солтүстік-шығысындағы Бостон жағажайында күшті тамырларға ие және жарты ондаған түтін шұңқырларынан шығатын әртүрлі ұсыныстар қанағаттандырады. Бұл орын тек тамақтанушыларға ғана емес, музыка әуесқойларына да арналған. Кешке кейінірек болыңыз, өйткені диджей Шеппи өзінің музыкалық сарайынан кейбір әуендерді ойнайтыны белгілі. Скотчке арналған басқа танымал орындарға Монтего шығанағындағы Scotchie's немесе Монтего шығанағы мен Фалмут арасында орналасқан Lilliput Jerk Centre кіреді.

Мисс Т-ның асханасы

Айналадағы тропикалық орманның әдемі айналасы Мисс T's Kitchen-нің бақша стиліндегі әсем атмосферасында көрініс табады деп күтіңіз. Бұл мейрамхана өзін «Жамайка елінің тамаша тағамдары» деп жарнамалайды және мекеменің өзін-өзі үйрететін аспазшысы Анна-Кэй Томлинсон бұл есеп бойынша міндетті түрде жеткізеді. Біз Мисс T's Famous Oxtail немесе Curried Текені ұсынамыз, бірақ сіз жасай алмайсызмәзірдегі кез келген нәрсемен қателесіңіз. Коктейльдердің (өте күшті) таңдауын таңдауға келгенде көңіліңіз қалмайды. Қалай таңдаған ромды ішіп отырып, шатыры қаңылтырмен жабылған мекемеде ойнайтын регги музыкасын тыңдаңыз. Тәжірибеден толық ләззат алу үшін ерте келуді немесе кеш қалуды ұсынамыз

Strawberry Hill мейрамханасы мен бары

Тарихи Strawberry Hill курорты Боб Марли, Мик Джаггер және Вилли Нельсон сияқты жарық жұлдыздардың сүйікті орны болды - және олардың фотосуреттері көптеген басқа атақты адамдар, музыканттар және корольдік отбасы мүшелерімен бірге Барда көрсетіледі. Музыкалық дәстүр бүгінгі күнге дейін жалғасуда, өйткені кешкі астан кейінгі аперитивтер кезінде көне пианинода ойналатын әуендерді жиі естуге болады. Таңертеңгілік таңды түннен гөрі жақсы көретін саяхатшылар үшін жексенбілік таңғы ас - келушілер мен жергілікті тұрғындар үшін әйгілі дәстүр. Мейрамхана бір мильге жетпейтін жерде қайнатылған Blue Mountain кофесін ұсыну арқылы өзінің Көк таулар арасындағы ең жақсы орналасуын пайдаланады.

Тректер мен жазбалар

Усэйн Болт 100 және 200 метрлік эстафетада әлемдік рекордшы ретінде танымал болғанымен, ямайкалық спринтер өзінің жетістіктерінің тізіміне тағы бір артықшылық қоса алады: түнгі өмір кәсіпкері. Tracks and Records «Нағыз ямайкалық вибтің дәмін тат» деген сөзбен караоке түндері мен регги шоуларын, сондай-ақ тауық еті мен маниок нан сияқты сүйікті жергілікті тағамдарды ұсынады. Онда болса даолар қазір Монтего-Бэйдегі, Очо Риостағы қосымша мекемелер және Лондондағы шетелдегі застава болып табылады, біз ең шынайы вибация үшін Кингстонның бастапқы орнына баруды ұсынамыз.