Жаңа Зеландияның шарап аймақтары

2025 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 15:52

Шарап өндірісі Жаңа Зеландия үшін салыстырмалы түрде жаңа, соңғы екі онжылдықта қарқынды дамып келеді, бірақ жүзім бұталарын алғаш рет 19 ғасырдың басында миссионерлер мен монахтар отырғызған. Қазіргі уақытта шарап Жаңа Зеландияда діни тәжірибенің басқа түрін ұсынады.

Күн шуақтыдан салқынға дейінгі микроклиматтармен Жаңа Зеландияның көптеген бөліктері жүзім өндіру үшін тамаша жағдайларды ұсынады. Sauvignon blanc - бұл үйде де, шетелде де ең сүйікті Жаңа Зеландиялық шарап, шардоннай, пинот нуар және пинот гри де танымал және табысты. Жаңа Зеландияның ең жақсы шараптарының көпшілігі халықаралық деңгейде экспортталады, бірақ одан да көп шағын және бутик брендтерін ел бойынша саяхаттау кезінде таңдауға болады. Солтүстіктен оңтүстікке қарай Жаңа Зеландияның шарап өндіретін аймақтары төмендеді.

Солтүстікленд

Солтүстікланд, Жаңа Зеландияның ең солтүстік провинциясында небәрі 12 шарап зауыты бар, бірақ олар Жаңа Зеландиядағы ең көне зауыттардың бірі - Жаңа Зеландиядағы алғашқы миссионерлердің бірі, Реверенд Сэмюэль Марсден жүзім бұталарын отырғызды. 1819 ж. Аралдар шығанағы. Қазір Керикери мен Рассел сияқты Аралдар шығанағы Жаңа Зеландия үшін әдеттен тыс сорттарды шығарады, мысалы, пинотеждер мен шамбурцин, сондай-ақ.кең таралған шардонне және пинот гри сияқты.

Аралдар шығанағы өзінің тамаша жағажайларының арқасында, сонымен қатар Жаңа Зеландия тарихындағы маңызды орын болғандықтан, Солтүстіклендтің ең танымал туристік бағыттарының бірі болып табылады. Вайтанги 1840 жылы маори бастықтары мен Британ тәжі арасындағы маңызды шартқа қол қойылған жер болды. Аралдар шығанағы жиі жылы және шуақты, сондықтан Расселдегі Омата жылжымайтын мүлік кешеніне немесе Керикеридегі Marsden Estate шарап зауытына тоқтау - сергітудің тамаша тәсілі. және жанармай құйыңыз.

Окленд

Жаңа Зеландияның ең үлкен қаласы болғанына қарамастан, Окленд аймағы барлық бағытта ауылдық жерлерге таралады және Солтүстік аралдың жоғарғы жағындағы жылы климат оны жүзім өсіруші елге айналдырады. Мұнда шарап өндірісін хорватиялық және далматиялық иммигранттар бастады. Қазір Окленд аймағында, негізінен қаланың солтүстігі мен батысында, сондай-ақ Хаураки шығанағындағы Вайхеке аралында 40-тан астам шарап зауыты бар. Шардоне және пинот гри сияқты ақ түстердің бұл жерде, сондай-ақ Ширазда жақсы көрінеді.

Оклендте көруге және жасауға болатын нәрселер көп және көптеген саяхатшылар Окленд халықаралық әуежайына келеді. Шарап әуесқойлары Оклендтен бір күндік сапарда немесе түнде баруға болатын Вайхеке аралын жіберіп алмауы керек - бұл қысқа пароммен жүру. Wild on Waiheke - бұл ерекше көңілді шарап зауыты, өйткені ол шарап пен сыраның дәмін татып көрумен қатар, петанк және волейбол сияқты тегін іс-шараларды, сонымен қатар садақ ату және лазерлік балшықтан құс ату сияқты қосымша ақыға бірнеше ойынды ұсынады (мүмкін осыларды қолданып көріңіз).тым көп үлгілерді пайдаланбас бұрын)

Вайкато

Үлкен, тегіс және жайлап қозғалатын Вайкато аймағы құнарлы ауылшаруашылық алқаптарымен танымал, бірақ шарап өндірісі? Онша емес. Гамильтонның оңтүстігіндегі Охаупода бір ғана шарап зауыты бар: Вилаград шараптары. Ол жексенбілік дәмді таңғы ас береді және Гамильтон арқылы Оклендтен жоғары немесе төмен көлікпен келе жатсаңыз, тоқтауға тұрарлық.

Көпшілік шығанағы

Солтүстік аралдың шығысындағы «Мол шығанағында» бір ғана шарап зауыты бар, Тауранганың солтүстігіндегі Вайхидегі Ohinemuri Estate Wines. Шарап зауыты Карангахаке шатқалында орналасқан, онда тексеруге болатын көптеген тау-кен мұралары, сондай-ақ шараптың кейбір калорияларын жағу үшін баруға болатын жаяу жолдар мен велосипед жолдары бар.

Гисборн

Солтүстік аралдың шығысындағы Гисборн қаласында 25-ке жуық шарап зауыты бар, оларда Шардоне, Пино Грис және Совиньон-блан жүзім шоудың жұлдыздары болып табылады. Жаңа Зеландиядағы көптеген шарап зауыттары керемет тағамдармен қызмет ететіні белгілі болғанымен, Гисборндағылар бұл үшін әсіресе танымал. Екі Manutuke шарап зауытындағы пиццалар мен табақтар - Wright's Vineyards and Winery және Millton Vineyards және Winery - жақсы пікірлер алады.

Жаңа Зеландияның шығысында өте оқшауланған, емескөптеген саяхатшылар оны Гисборн аймағына жасайды. Мұны істегендер жабайы және әдемі жағалау сызығын және күшті маори мәдениетін табады. Рере сарқырамасы - әсіресе жазда, тайғақ жартаспен бассейнге түсуге болатын ерекше көрікті жер.

Хоук шығанағы

Хоук шығанағы 90-ға жуық шарап зауыты бар Солтүстік аралдағы ең ірі шарап өндіретін аймақ. Мұнда өндірілетін сорттарға шардоне, совиньон бланк және мерлот жатады. Аймақтағы ең жақсы шарап зауыттарының көпшілігі Непье қаласында және оның айналасында орналасқан. Mission Estate шарап зауытын 1851 жылы француз рим-католик миссионерлері құрып, оны Жаңа Зеландиядағы ең көне шарап зауытына айналдырды. Moana Park шарап зауыты да жоғары бағаға ие және қантсыз, сульфитсіз және қоспасыз, вегетариандыққа қолайлы шараптар шығарады.

Солтүстік аралдың шығысында орналасқан Непье мен Хастингс сонымен қатар 1931 жылғы жойқын жер сілкінісінің нәтижесі болып табылатын Art Deco сәулетімен танымал, содан кейін қалалар сол күнгі стильде қайта салынды.

Ваирарапа

Астан астанасы Веллингтонның шығысындағы Вайрапа аймағы 40 шарап зауытында әртүрлі шараптар шығарады, соның ішінде шираз және десерт шараптары. Мартинборо қаласының айналасындағы көптеген шарап зауыттары әсіресе Поппи Мартинборо және Коломбо Мартинборо сияқты тағамдары мен сусындарымен танымал.

Мартинборо Веллингтоннан солтүстік-шығысқа қарай көлікпен бір сағаттан астам жерде орналасқандықтан, жүзімдіктер бір күндік сапарды жеңілдетеді.қала. Велосипед тебу - Мартинбородағы шарап зауыттары арасында жүрудің танымал тәсілі, өйткені олар тартымды ауылдық жерлерде бір-біріне өте жақын орналасқан.

Марлборо

150-ден астам шарап зауыты бар Марлборо Жаңа Зеландиядағы ең белсенді шарап өндіруші аймақ болып табылады. Оңтүстік аралдың жоғарғы жағында, теңдесі жоқ Марлборо дыбыстарының айналасында орналасқан, Жаңа Зеландияның әйгілі саувиньон бланының басым көпшілігі осы жерден шыққан. Егер сіз әлемнің кез келген жерінен бір бөтелке Жаңа Зеландиялық «sav» алсаңыз, ол Марлбородан болуы мүмкін. Сондай-ақ аймақта пино-нуар мен шардонненің аз мөлшері өндіріледі.

Совиньон бланкі теңіз өнімдерімен өте жақсы үйлеседі, бұл бақытты, өйткені Марлборо да теңіз өнімдерін шығаратын үлкен аймақ. Pelorus Sound бойындағы шағын Хавелок қаласы өзін «Әлемнің жасыл мидия астанасы» деп атайды. Жаңа Зеландияны аралайтын көптеген саяхатшылар Пиктоннан Interislander паромындағы Marlborough Sounds-қа келеді және жүзімдіктер бұл аймақта бірнеше күн қалудың бір себебі ғана.

Седдондағы Yealands Estate шарап зауыты және Бленхаймдағы Уитер Хиллс жертөлесі есіктері - әрқайсысы керемет көрінісі бар екі үздік шарап зауыты.

Нельсон

Оңтүстік аралдың жоғарғы жағындағы Марлборо мен Голден шығанағының арасында орналасқан шағын Нельсон қаласы Оңтүстік аралдың шарап өндіретін кішігірім аймақтарының бірі болып табылады, шамамен 30. Қала үнемі Жаңа Зеландияның жоғары марапаттарына ие болады. ең шуақты қала,сондықтан бұл жүзім өсіруші ел. Көрші Марлборо сияқты, совиньон блан мұнда да үлкен.

Нельсон шарап зауыттарының көпшілігі қаланың сыртында, Брайтвотер және Эпплби сияқты әдемі атаулары бар шағын ауылдарда орналасқан. Appleby-дегі Seifried Estate - Қоян аралының жағажайларына саяхаттау кезінде тоқтауға тамаша орын. Бұл Оңтүстік аралдағы ең көне отбасылық шарап зауыты және марапатқа ие десертті шараптар жасайды.

Кентербери

Кентербери мен Солтүстік Кентербериде шамамен 40 шарап зауыты бар, олардың көпшілігі Крайстчерчтен солтүстікке қарай Вайпара алқабында орналасқан. Пино-нуар - бұл жерде №1 шарап, бірнеше ақ шарап - шардоне және рислинг де жақсы. Крайстчерчтің солтүстігінде өте жақсы көретін шарап зауыты - әдемі бақтары мен серуендеу жолдары бар Пегасус шығанағы.

Оңтүстік аралдағы ең үлкен қала Крайстчерч Кентербери аймағында орналасқан, сондықтан мұнда келушілер үшін көп нәрсе істеуге болады. Сонымен қатар, Кристчерч әуежайы Жаңа Зеландияға апаратын негізгі шлюздердің бірі болып табылады, сондықтан көптеген саяхатшылар осында ұшады, бұл кейбір Кентербери шарап зауыттарына баруды жеңілдетеді.

Төмендегі 12/11 дейін жалғастырыңыз. >

Орталық Отаго

Оңтүстік аралдың оңтүстігіндегі Орталық Отагоның кең ашық жазықтары, жұмсақ аңғарлары және салқын қыстары тамаша Пино Нуарды шығарады. Орталық Отаго 100-ден астам шарап зауыттары бар Жаңа Зеландиядағы (Марлбородан кейін) екінші ең жоғары шарап өндіруші болып табылады. Квинстаун маңындағы аудандар,Ванака мен Кромвелл әсіресе өнімді.

Орталық Отаго - саяхатшылар арасында өте танымал орын, сондықтан аймақты зерттей отырып, шарап зауыттарына баруға көптеген мүмкіндіктер бар. Бұл таулар мен жазықтар аймағы болғандықтан, шарап зауыттары арасында керемет көріністер бар. Клайд және Миддмарч қалаларын байланыстыратын 94 мильдік Орталық Отаго теміржол жолы велотрегінде жол бойында көптеген тамақ ішіп-жеуге арналған орындар бар.

Танымал Орталық Отаго шарап зауыттарына жету үшін әдемі көлікпен жүруді қажет ететін Кромвелл тауындағы қиын шараптар жертөлесі және Ванака көлінің тамаша көрінісі мен эклектикалық өнер көріністері бар Ванакадағы Риппон жүзімдігі кіреді.

Төмендегі 12/12 дейін жалғастырыңыз. >

Вэйтаки аңғары

Орталық Отаго Отаго провинциясының шарап өндіретін ауыр салмақты аймағы болғанымен, Отагоның солтүстігіндегі кішкентай Вайтаки алқабында небәрі төрт шарап зауыты бар. Бірақ бұл Жаңа Зеландияның ең жаңа шарап өндіретін аймағы, сондықтан бірнеше жылдан кейін қайта тексеріңіз және есеп беру үшін көп нәрсе болуы мүмкін. Вайтаки алқабындағы пинот нуар мен пинот гри әсіресе жақсы. Алқап Оамару және Тимару қалаларының арасында орналасқан, олар Дунединнен Крайстчерчке немесе керісінше жолда ыңғайлы аялдама болып табылады.