Балдардағы ең жақсы мейрамханалар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:20

Сиэтлдің жағалауындағы Баллард төңірегі өзінің скандинавиялық мұраларымен танымал, ол туралы Nordic мұра мұражайында білуге болады. Сондай-ақ бұл жерде сәнді дүкендер, сыра қайнату зауыттары және бару керек мейрамханалардың өсіп келе жатқан тізімі бар. Теңіз өнімдері, барбекю және т.б. ұсынатын Баллардта тамақ ішу үшін ең жақсы орындарды жинадық.

Рэйдің қайық үйі

Егер сіз көретін, күңгірт шамдары және мінсіз қызметі бар отыратын мейрамхана іздесеңіз, Ray's Boathouse сізге арналған орын. Бұл Сиэтлдегі және Баллардтағы ең жақсы мейрамханалардың бірі. Рэйс бұл жерде 1939 жылы бастапқы иесі Рэй Лихтенбергер қайық пен жемхананы ашқаннан бері бір немесе басқа түрде болды. Содан кейін ол кофехана, кейінірек балық пен чипсы және қайық жалға беретін орын ашты. 1973 жылы үш ер адам Ray's мейрамханасын сатып алып, оны бүгінгі күнге дейін сақталған классикалық мейрамханаға айналдырды. Мәзірде солтүстік-батыс теңіз өнімдеріне ерекше назар аударылған, мысалы, Dungeness краб торттарынан бастап жабайы ауланған галибутқа дейін бірнеше жолмен жасалған Рэйдің бұлғын балығына дейін (суретте танымал бұлғын балығы). Ішкі отыруға тапсырыс бере аласыз, бірақ сыртқы палуба мен бар тек кіруге арналған.

Морж және ұста

Баллардтың ұзақ теңіз тарихы бар, ол Дувамиштердің бастапқы тұрғындарына оралады және кейінірек солтүстік қоныстанушылар арқылы жалғасады. Сондықтан осы маңайдағы кейбір теңіз өнімдерінің сынамасын жіберіп алу ұят болар еді, ал «Морж» пен «Ұста ұстасын» өткізіп алу ұят болар еді. Аты мен әдеби анықтамасынан устрицалар мәзірде бар деп болжауға болады - және сіз дұрыс боларсыз. Жергілікті өндірілген устрицалардың алуан түрін таңдаңыз, егер сіз ұлулардың жанкүйері болмасаңыз, сіз сондай-ақ салаттар, жаңа піскен балық және басқа теңіз өнімдерін және бірнеше ет өнімдерін таба аласыз. Бірақ шындап айтсақ, көпшілігі устрица үшін келеді. Брондау мүмкін болмағандықтан, сәттілікке жетпесе, күту уақытын күтіңіз. Ішке кіргеннен кейін атмосфера жеңіл әрі жайлы болады және дәл қажетті мөлшердегі сәнді болады.

Bitterroot барбекю

Егер жақсы көңілді сағат пен барбекюді ұнатсаңыз, Bitterroot барбекюі сіздің арқаңызда. Мәзірде тағамдар мен салаттар болғанымен, көпшілігі ет үшін келеді, оларды таңдаулы дәмді жақтарымен немесе кәмпит орамында тапсырыс беруге болады. Бонус – тағаммен бірге жеуге болатын барбекю соустарының алуан түрін табасыз. Сіз аш қалдырмайтын шығарсыз! Бақытты сағатта $5 барбекю және $3 бурбон коктейльдері беріледі. Мейрамхана кішкентай және кездейсоқ, бірақ декор ретінде шынжырлы қоршау бөліктері және көптеген қараңғылық сияқты қызықты әсерлері бар салқын діріл бар.ағаш және кірпіш. Брондау қабылданбайды, сондықтан бос емес уақытта күту мүмкін.

Ла Карта де Оаксака

Көптеген Ballard мейрамханалары сияқты, La Carta de Oaxaca кішігірім жағында және оның кеңістігінде керемет сезімге ие. Қарбалас түндерде сізде жақын жерде отыратын көптеген жаңа достар болады, бірақ сіз мұнда дәстүрлі Оаксакан асханасына негізделген жұлдызды мексикандық тағамға келдіңіз. Мәзір үлкен емес, бірақ тако аль пастор және жаңа гуакамол сияқты бірнеше ерекше тағамдарды қамтиды. Мәзірде көптеген таныс нәрселерді байқайсыз, өйткені бұл Оаксакан асханасы, сонымен қатар сіз барлық жерде көрінбейтін кейбір заттарды көресіз. Oaxaqueño моль негрі - бұл үйге арналған ерекше және егер сіз меңнің жанкүйері болсаңыз, бұл сенімді хит.

The Hi-Life

Егер сіздің көңіл-күйіңіз американдық гриль стиліндегі тағам болса - ас ішуге және сусын алуға тамаша орын - Hi-Life тамаша орын. Біріншіден, ол 1911 жылы салынған өрт сөндіру орнында орналасқан, сондықтан ол кірпіш қабырғалары мен ағаштарымен керемет ұпайларды жеңеді.төбедегі арқалықтар. Мәзір жан-жақты және бүкіл отбасы үшін пицца мен гамбургерлерден маусымдық теңіз өнімдеріне дейін бір нәрсе бар. Мейрамхана таңғы ас, түскі ас, кешкі асты ұсынады және тәуліктің кез келген уақытында түскі ас ішуге болады. Тіпті кейбір маусымдық тағамдардан тұратын тамаша балалар мәзірі де бар, сондықтан олар шытырманды талғамға ие болса, бірақ мак, ірімшік, гамбургерлер мен пицца сияқты тағамды жеуге болмайды.

Макарон Белла

Макарон Белла жылулық пен атмосфераны, романтикалық, бірақ кездейсоқ атмосфераны және дәмді итальяндық тағамдарды ұсынады. Мейрамхана шағын және жақын, сондықтан сіз отырғанда сізді шарап тізімі қарсы алады. Мәзірде тағамдар, стартерлер және салаттар болғанымен, сіз шынымен де макарон өнімдері болып табылады және таңдауға болатын көптеген түрлері бар, барлығы тапсырыс бойынша жасалған. Альфредо немесе спагетти және тефтели бар классикалық тағамға өтіңіз немесе путтанесканы немесе жабайы саңырауқұлақ равиолисін көріңіз. Мәзірде сонымен қатар теңіз өнімдері, тауық еті мен стейк тағамдары, лазанья және баклажан пармезаны сияқты пісірілген тағамдар бар.

Stoneburner

Stoneburner әлемнің түкпір-түкпіріндегі сәулеттік нысандармен және антиквариатпен безендірілген - тарих әуесқойлары үшін керемет жеңілдік және басқалар үшін әдемі декор. Мейрамхананы аспаз Джейсон Стоунбернер басқарады және Жерорта теңізі мен Тынық мұхитының солтүстік-батысындағы тарифтерді ұсынады.негізінен тас ошақта пісірілген. Таңғы ас, бақытты сағат немесе кешкі астың ләззат алыңыз, бірақ егер сіз шынымен де осы жерден тамақтанатын болсаңыз, алдын ала тапсырыс беріңіз, өйткені ең жоғары уақыт бос емес болуы мүмкін. Мәзір үнемі өзгеріп отырады, сондықтан танымал нәрселер бір рет барған сайын ол жерде болуы немесе болмауы мүмкін.

Қапсырма және сәнді

Итальяндық рухтандырылған Staple & Fancy - Этан Стоуэлл мейрамханасы, Сиэтлдегі жергілікті аспаз, ол 2008 жылы Америкадағы Food & Wine компаниясының ең жақсы жаңа аспазшыларының бірі атанған және Джеймс Берд сыйлығына жиі үміткер болып табылады. Мәзірде негізгі элементтермен қатар сәнді элементтер де бар - сондықтан атау. Дегенмен, тіпті қапсырмалар сіздің орташа спагетти мен тефтелиге қарағанда біршама шығармашылық! Егер сіз мәзірде өзіңізге ұнайтын нәрсені байқасаңыз, оған барыңыз, бірақ не тапсырыс беру керектігін білмесеңіз және сіз аздап шашыраңқы көңіл-күйде болсаңыз, аспазшының дәм мәзірін сұраңыз. Бұл толыққанды үстел тәжірибесі (бұл отбасылық стильде ұсынылады, сондықтан бұл әркімге мәміле) бірінен соң бірі таң қалдырады, өйткені аспаз сол күні ұсынылатын нәрселердің ең жақсысын дайындайды. Таңдаулы уақытта орын алу үшін брон жасаңыз.

Ristorante Picolinos

Тағы бір итальяндық нұсқа, Ristorante Picolinos үйдегідей және жайлы атмосферада шынайы стильдегі итальяндық тағамдарды ұсынады, бұл сізді біреудің үйінде жүргендей сезінуі мүмкін. Мұнда қызмет көрсетуден декорацияға, тағамға дейін жылылықты қарсы алу туралы. Тапсырыс бергенде сіз шынымен қателесе алмайсыз, бірақ үйде жасалған равиоли - бұл сенімді хит және мейрамхананың ерекшелігі. Равиоли келедіешкі ірімшігі мен рикота, шошқа еті немесе күнделікті арнайы тағаммен толтырылған. Күнделікті бақытты сағат кішігірім тәрелкелер немесе шарап қосылған пицзет үшін өте қолайлы, сонымен қатар пицца, мак және ірімшік және бірнеше макарон тағамдары бар балалар мәзірі де бар.