8 Делидегі барлық бюджетке арналған ең керемет үнді мейрамханалары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:46

Дели - кілегейлі карри және тандырда (дәстүрлі саз пеште) пісірілген етпен сипатталатын Солтүстік Үндістан асханасының байлығын тамашалауға тамаша орын. Делидегі осы әйгілі үнді мейрамханаларының көпшілігінің «Бөлім» уақытынан бастау алатын қызықты тарихы бар.

Тамаша түскі ас сіздің стиліңіз болса, Делидегі міндетті түрде қолданатын 6 үнді мейрамханасын қараңыз.

Бұхара, Дипломатиялық анклав

Қолма-қол ақшаңыз бар ма? Бұхараның өз атына сай көптеген марапаттары бар, оның ішінде «Әлемдегі ең жақсы үнді мейрамханасы» және «Азиядағы ең жақсы мейрамхана» аталымдары бар. Сәнді ITC Maurya Sheraton қонақүйінде орналасқан бұл мейрамхана өзінің рустикалық атмосферасымен, ашық ас үйімен, шырынды кәуаптарымен және үлкен наан нанымен танымал. Дал Бұхара (қара жасымық бір түнде қызанақ, имбирь және сарымсақпен қайнатылған) аңызға айналған мәртебеге жетті. Кебаб әуесқойлары Бурра Кабаб пен Мург Малай кебабын да бағалайды. Екі адам үшін шамамен 5 00 рупий төлеңіз және үстелді алдын ала брондаңыз.

Веда, Коннаут-Плас

Романтика үшін өте қолайлы, Веда - сіздің назарыңызды аударатын мейрамханалардың бірі. Интерьерлері болдыҮндістанның мақтаулы дизайнері Рохит Бал жасаған және бәрі жыпылықтап, жарқырайды. Шамдар, айналар, люстралар және әшекейленген шыны күмбез қою қызыл барқыт перделер мен ашық кірпіш жабындарының фонында орнатылған. Мәзірде үнді тағамдары заманауи иірімдері бар және таңдаулы элементтердің шағын бөліктері бар арнайы дәм мәзірі бар. Мейрамханада әсерлі шарап тізімі де бар. Екі адам үшін шамамен 1600 рупий төлеу керек.

Парикрама - Айналмалы мейрамхана, Коннаут орны

Қаланы 360 градустық құс көзімен тамашалау үшін 24-қабатта 240 фут биіктікте Үндістанның ең биік айналмалы мейрамханасында (және Делидегі жалғыз) түскі ас ішіңіз. Сіз Қызыл Форт, Джама мешіті және Раштрапати Бхаван сияқты көптеген ескерткіштерді көре аласыз. Мейрамхана бір революцияны аяқтау үшін 90 минутты алады, бұл жайбарақат тамақтанудың ұзақтығына тең. Сондай-ақ 25-қабатта лаунж-бар бар, бірақ ол тұрақты. Мәзір солтүстік үнді тағамдарына бағытталған, бірақ қытайлық және континентальды тағамдарды ұсынады. Тағам мейрамхананың бірегейлігіне байланысты қымбатырақ, екі адамға арналған тағам шамамен 2500 рупий тұрады.

Чор Бизааре, Ескі және Жаңа Делидің қиылысы

Делидегі танымал өнертапқыш үнді тағамдары мейрамханасы - Indian Accent негізін салмай тұрып, Рохит Хаттар өзінің жарамсыз винтажды үй шаруашылығының эклектикалық топтамасын көрсету үшін отбасының Broadway қонақүйінде осы мейрамхананы ашты.заттар. Chor Bizarre Үндістанның әрбір ірі қаласындағы «ұрылар базарларының» рухын түсіруді мақсат етеді (және шынымен де, әр жексенбіде қонақүйдің жанында өтеді). Бұл, әрине, қызықты түскі ас тәжірибесін жасайды. Делиге кең таралған тауық етінен үзіліс беру үшін мейрамхана Үндістанның солтүстігіндегі Кашмир аймағының тағамдарын ұсынады. Ол жерге аш болып барып, көптеген тағамдармен бірге келетін Вазванда тамақтаныңыз. Құны екі адамға шамамен 2000 рупий. Тәбетіңізді ашу үшін түскі асты Ескі Дели бойынша экскурсиямен біріктіріңіз.

Моти Махал, Дария Ганж

Тауық майы туралы естігеніңіз күмәнсіз. Өйткені, ол бүкіл әлем бойынша үнді мейрамханаларының мәзірінде бар. Дегенмен, бұл мейрамхана тағамды ойлап тапқан деп саналады! Моти Махалды 1947 жылы Үндістанның бөлінуінен кейін Делиге қашып кеткен Пешвардан үш адам құрған. Мейрамхананың қақ ортасына тандыр орнатып, жұрт тоймайтын дәмді тандыр тағамдарын пісіре бастады. Тәуелсіз Үндістан сияқты ескі мейрамханада уақыт тоқтап қалған сияқты. Оның декоры ерекше ностальгиялық және қабырғалары марапаттармен қапталған. Сіз өзіңізді тарихтың бір бөлігін бастан кешіріп жатқандай сезінесіз! Екі адамға шамамен 1 000 рупий төлеу керек.

Кәрімдікі, Ескі Дели

Карим қонақ үйі қазіргі орнында 1913 жылы құрылған және қазір оның төртінші буыны менеджментінде. Жамаға жақын аймақЕскі Делидегі мешіт қаланың көптеген келушілер көре алмайтын жағы туралы қызықты түсінік береді. Мейрамхана қарапайым, бірақ ол қымбат емес Муглай стиліндегі тағамдарды ұсынады, оның ішінде шытырманды жейтіндерді бақытты ететін ми карри. Басқалары тауық тиккасын немесе палак панирін ұната алады. Екі адамға арналған тамақ шамамен 800 рупий тұрады. Тек қолма-қол ақша.

Гулати, Пандара жолы

Пандара жолының аты аңызға айналған мейрамханаларының бірі Гулати қарапайым даба (жол бойындағы асхана) ретінде басталған 1959 жылдан бері бизнеспен айналысады. Пандара жолы қазірдің өзінде жоғары деңгейге жеткенімен, ол Үндістан қақпасының жанындағы үкімет қызметкерлері тұратын таңғажайып аудан болды. Гулати кеңсе қызметкерлерін түскі аспен қамтамасыз етуді, әсіресе иесі май тауық етін жасауды жетілдіргеннен кейін өркендетті. Мейрамханада әртүрлі тағамдардан тұратын күнделікті швед үстелі бар. Ол сондай-ақ бирьяни және кебаб фестивалі сияқты арнайы тағам фестивальдерін өткізеді. Кебабтар өте ұсынылады және сіз әртүрлі тағамдарды араластыру үшін кәуап табағына тапсырыс бере аласыз. Екі адамға арналған тамақ шамамен 1200 рупий тұрады. Вегетарианшылар, көрші жерде тек көкөніс тағамдары бар Гулати мейрамханасы бар екенін ескеріңіз.

Квалити, Коннаут-Плас

Делидегі ең жақсы channa (chole) bhatura үшін Квалитиге барыңыз. Бұл мейрамхана олардың әлемге әйгілі екенін айтады! Бұл 1947 жылдан бері олардың қолтаңба тағамы және олар дәмдеуіштердің жасырын қоспасын пайдаланып түні бойы дәстүрлі түрде дайындайды. Шамасы, иесі рецептті Равалпиндиден келген аспаздан алған. Пәкістанның Пенджаб провинциясындағы бастапқы «чанна астанасы» болған қала. 1940 жылы Квалити ашылған кезде тек балмұздақ пен сүт коктейльдері ұсынылды. Алайда, мейрамхана көп ұзамай өз мәзірін кеңейтіп, Үндістанда кеңейді. Екі адамға арналған тамақ шамамен 1000 рупий тұрады.

Лодхи колониясындағы ең жақсы мейрамханаларды да тексеріңіз.