Римдегі ең жақсы 6 гелато дүкені

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:47

Римге саяхат атақты итальяндық балмұздақ сатылатын дәстүрлі желатерияға бармайынша аяқталмайды. Шындығында, Римдегі көрікті жерлерді аралаудың бірде-бір күні кем дегенде бір рет желатосыз аяқталмайды деп ойлаймыз. Римнің әр бұрышында желетерия немесе балмұздақ сататын дүкендер болса да, олардың барлығы еуроға тұрарлық емес.

Жалпы, сіз табиғи түсті, кішкентай құмырада ұсынылатын және ауасы толтырылмаған желатоны іздегіңіз келеді. Ашық (жасанды) түсті бұралған желато үйінділері бар жерлерден аулақ болыңыз - бұл жаппай өндірістің сенімді белгісі. Оның орнына, қолдан жасалған, үйде жасалған желатосымен әйгілі және Римдегі ең жақсы желатолардың бірі болып саналатын осы желатериялардың біріне (белгілі бір ретпен көрсетілмеген) барыңыз.

Frigidarium

Римдегі ең орталықта орналасқан желатерия, кішкентай Frigidarium Via del Governo Vecchio бойында, Навона алаңы мен Кампо де'Фиори түнгі өмірінің жанында орналасқан. Оның желатосы Мадагаскардағы ваниль бұршақтары, голландиялық компанияның какаосы және Сицилияда өсірілген арнайы Бронте пістелері сияқты мұқият алынған, жоғары сапалы ингредиенттерден жасалған.

Frigidarium күн сайын желатоны жасайды және оның көп бөлігі глютенсіз. Сіз тіпті конусты шоколадты кәмпит қабығына батыруға болады.

КеліңізЛатте

Бұл атау «сүт сияқты» дегенді білдіреді, бұл сізге осы жерде қолданылатын негізгі ингредиент туралы түсінік береді - Come il Latte-дегі желато 70% балғын кілегейден жасалған, оған қосымша сүтті дәм береді. Бұл жер көне, АҚШ үлгісіндегі балмұздақ дүкені сияқты, бірақ дәмі ерекше және жаңашыл.

Тікенді алмұрт желатосының дәмін татып көрдіңіз бе? Немесе рикотта-алмұрт-шоколад туралы не деуге болады? Сондай-ақ лактозаға төзбейтіндерге арналған сүтсіз нұсқалар, сондай-ақ желато толтырылған кондитер өнімдері мен торттар бар.

Фатаморгана

Түпнұсқа хош иістер, органикалық ингредиенттер және тиімді маркетинг Фатаморгананы Римдегі ең ыстық (немесе бұл ең суық па?) желатерияға айналдырды. Қазір Римде тоғыз орын бар, олардан басқа еш жерден таба алмайтын дәмдерді таба аласыз.

Авокадо, лайм және ақ шарап желатосы қалай естіледі? Әлде жалбыз мен ешкі ірімшігі? Фатаморгана - бұл сіздің желато таңдауыңызға батылдық беретін орын! Олар тіпті вегетариандық опцияларды және гелатоның бақытты сағаттарын ұсынады.

Фиордилуна

Римдегі серуендеу сізді Трастеверге апаруы мүмкін және олар келгенде, сіз Фиордилунаға баруыңыз керек. Әділ саудадан жасалған, органикалық ингредиенттерден жасалған шоколад пен жеміс-жидек хош иістерімен әйгілі, бұл дәстүрлі, отбасылық желатерия кептірілген жемістер, жаңғақтар және дәмдеуіштермен салынған үйде жасалған шоколад батончиктерін де сатады.

Ол орналасқан аудан сияқты мұнда нағыз дәстүр мен шынайылық сезімі бар.

Gracchi

Бір кездері Гелатериа Гракчиді табу үшін Ватиканның жанындағы Прати төңірегіне баруға тура келді, бірақ қазір Римде төрт орын бар. ДәміМұнда желатерияның өзі сияқты жайлы және дәстүрлі.

Мандарин немесе қуырылған каштан немесе жұмыртқаның сарысы мен Марсала шарабы қосылған бай сүт шоколады немесе забаглион сияқты маусымдық тағамдарды қолданып көріңіз. Олар сондай-ақ балмұздақ пен бонбондар жасайды.

Ciampini

Испан баспалдақтарына жақын орналасқан керемет жерде, Ciampini 70 жылдан астам қолдан жасалған желатоны ұсынып келеді. Ингредиенттер барлығы органикалық, ал атмосфера дәстүрлі және қарапайым.

Шоколад, жаңғақ және кофе дәмі әсіресе ұсынылады. Отбасы бірнеше қадам жерде бистро ашады.

Басқа лайық Гелато үміткерлері

Егер Римдегі ең жақсы желатоны таңдауымның біріне жете алмасаңыз, мына баламалардан көңіліңіз қалмайды:

• Сан-Криспино: Сан-Криспинода порциялар азайды, бірақ «Ет, дұға ет, сүй» фильмінде танымал болған осы Треви субұрқағының сапасы бұрынғысынша қалды.
• Джилолитти: Римдік мекеме Джолиттидегі көптеген дәмдер балаларды таң қалдырады. Сондай-ақ балмұздақ жемейтіндерге арналған кәмпиттер, торттар мен печенье сатады.
• Gelateria del Teatro: Гелато және тәттілер зертханасы бар Gelateria del Teatro-да жасалған сиқырды тамашалай аласыз. Дәлел пудингте…эр…гелато, бұл жағдайда!
• Il Gelato di Claudio Torcé: Ескі және бұл әлемнен тыс дәмдер үшін Il Gelato di Claudio Torce дүкендерінің біріне барыңыз. Қала бойынша сегіз жарқын, қарапайым орын.