Stubb's Bar-B-Q - Остиндегі музыкалық орын және мейрамхана

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 12:02

Тамаша барбекю алаңы болып табылатын ірі концерттік орын, Стуббтың Dropkick Merphys-тен Blondie-ге дейінгі орта деңгейдегі гастрольдік әрекеттері бар. Бастапқыда 1850 жылдары салынған әктас ғимараты тыныш, рустикалық сезімге ие. Ашық амфитеатр 2000-нан сәл астам адамды сыйдыра алады, ал екі қабатты жабық спектакльдер кеңістігі әлдеқайда жақынырақ. Rolling Stone журналы "Америкадағы ең жақсы үлкен бөлмелердің" бірі деп атаған Stubb's тамаша акустикасымен және алкоголь мен дәретханаға оңай қол жетімділігімен танымал.

Ашық шоуды тамашалауға арналған кеңестер

Стуббтың күзетшілері кейде сәл ауыртпалық танытады. Тек шоудан көрсетілімге өзгеруі мүмкін шектеулі аймақтарға кіріп кетпеуіңізге көз жеткізіңіз. Сіз шаңды, қиыршық тасты жерде тұрасыз, сондықтан ашық аяқ киім киер алдында екі рет ойланғыңыз келуі мүмкін. Жақсы көрініс және барларға жылдам қол жеткізу үшін сахна мен орынның артқы жағының ортасына жақын жерді белгілеңіз -- биіктіктің сәл көтерілуі сізді көпшіліктен сәл жоғары қояды. Жазда аптап ыстық болуы мүмкін (әсіресе ол аншлагпен біткен шоу болса), бірақ оны аздап шыдамды ету үшін орын тегін су мен өнеркәсіптік желдеткіштерді қамтамасыз етеді.

Сүйікті тағамдар

Шошқа етінен тартылған сэндвич, сондай-ақ ірімшік пен ірімшік, тәтті картоп картоптары мен коле салатын қоса, жомарт бүйір тағамдарды ұнатады. Кеуде еті үнемі шанышқымен жұмсақ болады, бірақ қабырғаларды соғуға немесе жіберіп алуға болады. Бұрышталған барбекю соусы міндетті түрде болуы керек және сіз бару үшін бөтелке сатып ала аласыз. Шындығында, мейрамхана C. B. Stubblefield компаниясының түпнұсқа рецептеріне негізделген соустардың, рубтардың және маринадтардың толық желісін сатады.

Жексенбілік Інжілді таңғы ас

Пуристтер музыканың әрқашан інжіл емес екенін, оның әрқашан тамырлы, блюз және тамаша екенін атап өтеді. Қанды Мэри барында және ірімшік жармалары, печенье және төс еті бар швед үстелімен шамадан тыс тамақтану азғыруы күшті. Музыканың арқасында ауада кешірім көп.

Фрэнклиннің балама нұсқасы

Таңқырлы Франклин барбекюі Шығыс 11-ші көшеде шамамен төрт миль қашықтықта орналасқан. Тамаша төс еті үшін сағаттап кезекте тұруды қаламайтындар үшін Stubb's - бұл сенімді резервтік жоспар. Көп деңгейлі ғимаратта көп орын бар, сондықтан әдетте күтудің қажеті жоқ.

Тарих

Стуббтың түпнұсқасы Луббокта орналасқан және 1970 және 80-жылдардың басында Стиви Рэй Воган және Джо Эли сияқты музыкалық белгішелерді ұсынды. Стублфилд иесі қаржылық қиындықтарға тап болғанда, ол мейрамхананы жауып, 1980 жылдардың соңында Остинге көшті. Ол Остиннің солтүстігінде жаңа Stubb's ашты, онда 1989 жылға дейін блюз және барбекюмен қызмет етті. Ол 1995 жылы Ред-Ривер көшесіндегі тарихи орын туралы өз көзқарасын жеткізе алмай тұрып қайтыс болды.жемісті болды, бірақ достар, отбасы мүшелері және инвесторлар Стубб дәстүрін сақтап қалды.

тұрақ

Сайтта автотұрақ жоқ, бірақ жаяу қашықтықта бірнеше төлем орындары бар.

Stubb's Bar-B-Q

801 Red River Street, Остин, TX 78701(512) 480-8341