Сэмюэль Адамс сыра зауыты: Толық нұсқаулық

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:20

Бостон сырасы деп ойлағанда, бірінші ойға 1984 жылы басталған Сэмюэл Адамс (немесе Сэм Адамс деп қысқартылған) келеді. Дәл сол кезде негізін қалаушы Джим Кох Бостон Лагерді өзінің асүйінде қайнатқан болатын. ұлы атасының рецептін қолдану. Сол жерден Сэм Адамс сыра қайнату зауыты 1988 жылы есігін ашты және бүгінде қалада және оның айналасында пайда болған қолөнер сыра қайнату зауыттарының өсуіне қарамастан Бостондағы ең үздік сыра қайнату зауыттарының бірі болып қала береді.

Сэмюэл Адамс Бостон сыра қайнату зауыты қаланың Ямайка жазығы ауданындағы бүйірлік көшеде жасырылған және 1988 жылдан бері сонда. Мұнда олар келушілер үшін тегін классикалық турдан бастап басқа арнайы турларға дейін турлардың бірнеше түрін ұсынады. қайталанбас тәжірибелерді ұсынады, олардың барлығы сізге сыра қайнату процесін сахна сыртында көруге мүмкіндік береді және Сэм Адамс сырасының кем дегенде бірнеше түрін таңдауға мүмкіндік береді.

Мұнда Самуэль Адамс сыра қайнату зауытына бару туралы барлық мәліметтер, соның ішінде турлардың түрлері, бару туралы кеңестер, басқа жергілікті әрекеттер және т.б. бар. Ямайка жазығында жасалатын нәрселер туралы толық нұсқаулықты да міндетті түрде қараңыз.

Сэмюэл Адамс Бостон сыра зауытын қалай аралауға болады

Сэм Адамс сыра қайнату зауытының классикалық турына бару тегін, бірақ олар ерікті түрде рұқсат сұрайды.сыра зауыты жергілікті коммерциялық емес ұйымдарға қайырымдылық көмек көрсетеді. Бұл тур бір сағатқа созылады, бірінші жартысы келушілерді ингредиенттерден бастап сыра қайнату процесіне дейін, соның ішінде қуырылған уыттың дәмін татып, Бостон Лагерінде табылған неміс асыл құлмақтарының иісін сезінуге арналған, ал екінші жартысы дәмханада сынама алуды қамтиды.. Дәмді көру кезінде сіз үш түрлі сыраны сынап, кәдесый ретінде үйге бір стақан ала аласыз.

Сэм Адамс сыра қайнату зауытының басқа да арнайы турлары бар, олар тур түріне және келуді жоспарлаған күнге байланысты $15 пен $60 аралығында болады. Біріншіден, The Bierkeller, ол «Сэмюэл Адамстың баррельдік тәжірибесі» деп те аталады, ол екі таңдаулыларды - бөшкелердегі сыралар мен жергілікті ірімшіктерді бір турға біріктіреді. Бұл бір сағаттық тур жұма, сенбі және жексенбі күндері 30-45 доллар аралығында өтеді.

Күн сайын таңғы сағат 10:30-да төртінші дәмнен тұратын таңғы мата туры өтеді және ол ресми ашылғанға дейін сыра зауытының кран бөлмесін көруге мүмкіндік береді. Жалпы қабылдау билеті 15 долларды құрайды, бірақ оны үйге апару үшін сыраны қосу үшін де жаңартуға болады. Дәл сол сияқты, Brewhouse алдында бір сағаттық тур сыра қайнату зауытын аралап, 20-35 долларға бағаланған рейспен сыра қайнату тарихына енеді, соңғысына сыра да кіреді.

Компанияның веб-сайтына кіру арқылы арнайы турларға билеттерді алдын ала алыңыз (қазіргі уақытта қолжетімділік шектеулі және билеттер аптасына бір рет жарияланатынын ескеріңіз. Веб-сайт билеттерді сенбі күні жоспарламас бұрын тексеруді ұсынады.барыңыз).

Жеке турлар қазір бейсенбі және жұма күндері максималды сыйымдылығы 20 адамға дейін ұсынылады. Сіз компанияның веб-сайтындағы «тур тәжірибесі» қойындысында орналасқан жеке турға сұраныс формасын толтыру арқылы алдын ала тапсырыс бере аласыз. Егер сіз 21 жасқа толмаған адаммен барсаңыз, ол әлі де турға қатыса алады, бірақ сыраның дәмін татқысы келетін кез келген адам жарамды жеке куәлік көрсетуі керек.

Қайда жеуге және ішуге болады

Самуэл Адамстың Ямайка жазығында сыра қайнату зауытының жанындағы кран бөлмесінде маусымда кез келген Сэм Адамс сырасы, соның ішінде пинт, рейс және басқа дәм татушылар кіреді. Дегенмен, оларда жоқ нәрсе - сырамен бірге жүру үшін толық қызмет көрсету. Оларда әдетте азық-түлік жүк көліктері мен басқа да жергілікті мейрамханалар жерде тағам нұсқаларын ұсынатын болады, бірақ сіз түскі асты жинауды немесе жергілікті мейрамханалардың бірінен алып кетуді қарастырғыңыз келуі мүмкін. Ауа-райы жақсы болғанда, мұның барлығын сыртқы аулада тамашалай аласыз.

Жаяу қашықтықта бірнеше танымал мейрамханалар бар, әсіресе Ula Café және Bella Luna және Құс жолы. Ula Café-де жаңа піскен нанға арналған сэндвичтердің барлық түрлері, сонымен қатар салаттар, сорпалар және поповерлер, кекстер және кекстер сияқты пісірілген өнімдер бар. Белла Луна – бутербродтардан пиццаға дейінгі тағамдары бар итальяндық асхана және «Маманың котлеттерінен жақсы»

Ол жерге қалай жетуге болады

Сэмюэл Адамс Бостон сыра зауыты Ямайка жазығындағы Германия көшесі, 30 мекенжайында орналасқан. Бұл MBTA Orange Line жолынан оңай жүру, өйткені ол Стони Брук аялдамасына екі блокта орналасқан. Егер сіз көлік жүргізсеңіз, оларда шектеулер бартұрақ бар, бірақ сыра қайнату зауыты жақын жерде екенін ескерсек, олардың бір жерін өткізіп алсаңыз, көшеде тұраққа сену керек болады.

Сыра қайнату турлары мен Tap Room сағаттары аздап ерекшеленеді, сыра қайнату турлары дүйсенбіден сенбіге дейін сағат 11.00-ден 17.00-ге дейін созылатынын есте сақтаңыз. және жексенбі күндері жабылады. Boston Tap Room жұмыс уақыты дүйсенбіден сенбіге дейін сағат 11.00-ден 20.00-ге дейін. және жексенбі 12-18.00

Келушілерге арналған кеңестер

• Тағамыңызды өзіңіз әкеліңіз. Азық-түлік көліктері сыра қайнату зауытында жиі тамақ береді, бірақ кепілдік берілмейді, сондықтан жеңіл тағамдарыңызды, бутербродтарыңызды (Ula Café) әкелгеніңіз жөн болар. немесе тіпті пицца (Белла Луна).
• Пойызға барыңыз. Тұраққа кепілдік берілмейді, сондықтан Orange Line аялдамасына оңай жетуге болатын аймақтан келе жатсаңыз, МБТА.
• Сэмюэль Адамс Фанеуил Холл кран бөлмесіне барыңыз. Ямайка жазығына баруға уақытыңыз болмаса, бірақ әлі де Сэм Адамс сыра қайнату зауытының не туралы екенін көргіңіз келсе, барып көріңіз. Фанеуил Холлдағы жаңасы.

Жақын жерде істеуге болатын нәрселер

Ямайка жазығында көптеген ашық ауада іс-шаралар мен мейрамханалар бар тығыз қауымдастық бар, оның ішінде:

• Тасбақа батпақты қайнату: Сыра сынамасын ішуді жалғастырғыңыз келсе, «Ямайка жазығы сырасының» үйі Turtle Swamp Brewing компаниясына барыңыз. Иелері қонақтарға жергілікті, жоғары сапалы ингредиенттерден жасалған сыраны, соның ішінде IPA, ақшыл алес, қышқылдар жәнекөбірек.
• Арнольд дендрари: Ауа-райы жақсы болған кезде Гарвард университетінің студенттері мен басқа ғалымдар зерттейтін 281 акр өсімдіктерге толы ұлттық тарихи ескерткіш Арнольд дендросаясында серуендеуді жоспарлаңыз. жыл бойы. Ол жыл сайын сирень жексенбісінде тойланатын 400-ге жуық сирень өсімдіктері толық гүлдейтін мамыр айында өте әдемі.
• Жергілікті мейрамханалар: Жоғарыда аталған «Ула» кафесі мен Белла Луна мен Құс жолы мейрамханаларынан басқа Ямайка жазығында таңдауға болатын көптеген басқа мейрамханалар бар. Таңғы асқа Exodus немесе Little Dipper көріңіз. Басқа танымал опцияларға Chilacates (Мексика), The Haven (Шотландия пабы), Tres Gatos (испандық тапасы), The Dogwood (кірпіш пешке арналған пицца) немесе Ten Table (фермадан үстелге дейін) кіреді.
• J. P. Ликс: Қолмен жасалған балмұздақ пен мұздатылған йогурттарға арналған түпнұсқа J. P. Licks-ке тоқтаңыз. Классикалық дәмдерден немесе қызғылт грейпфрут сорбеті және үйдегі Baileys шоколадты чипті ірімшік сияқты жаңашыл, шектеулі шығарылым түрлерінен таңдап алыңыз.
• Центр-стрит: Жергілікті дүкендерге тоқтағысы келетіндер Центр-стрит бойымен тоқтағысы келеді. Дүкендерге On Centre, әшекей бұйымдары, үй декоры және т.б. бар сыйлық дүкені, коммерциялық емес ұйымдарға қайтаратын Бумерангтар дүкені және экологиялық таза балалар киімдері мен аксессуарларын таба алатын Hatched кіреді.