Үздік неміс Рождестволық дәстүрлері

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:01

Егер мереке маусымының сүйікті бөлігі шыршаны безендіру немесе жыл сайын Аяз атаға бару болса, осы дәстүрлердің көпшілігі үшін Германияға алғыс айта аласыз. Солтүстік Американың көптеген Рождестволық әдет-ғұрыптары Еуропада басталды, дәстүрлердің көпшілігі Германиядан шыққан. Германияда Рождестволық дәстүрлер желтоқсан айында тірі және жақсы. Міне, Германияға сапарда немесе туған қалада табуға болатын кейбір сүйікті әдет-ғұрыптар!

Рождестволық шыршалар

Шыршаны кесіп, шырша етіп безендіру дәстүрі 16 ғасырда Германиядан шыққан. Ол кезде кішкентай шыршалар дәстүрлі түрде 24 желтоқсанда алма, жаңғақтар және қағаз гүлдермен безендірілетін.

Аңыз бойынша, шыршаға алғаш рет шырақ жағуды шіркеу реформаторы Мартин Лютер жасаған. Әңгіме бойынша, Лютер бір түнде үйіне қайтып бара жатқанда, ай сәулесінде жарқыраған ағашты тамашалау үшін тоқтайды. Ол сол сиқырлы сәтті үйдегі отбасы үшін қайта жасағысы келді, сондықтан қонақ бөлмесіндегі Рождество шыршаларына кішкентай балауыз шамдарды қойды.

Рождестволық базарлар

Германияның барлық дерлік қаласында жыл сайынғы Weihnachtsmärkte немесе Рождестволық базарға сенуге болады.қаланың орталығында бір жерде дүкен орнатыңыз. Жергілікті тұрғындар әдетте дүкендерге бару үшін ғана емес, сонымен қатар нан пісірілген тағамдарды, ыстық шоколадты және неміс Рождество базарларымен танымал жалпы мерекелік атмосфераны тамашалау үшін базарларға кемінде бір рет барады.

15 ғасырдан бастау алған бұл маусымдық базарлар бастапқыда қыстың суық мезгілі үшін азық-түлік пен практикалық құралдарды қамтамасыз етті. Уақыт өте келе базарлар сүйікті мерекелік дәстүрге айналды және Рождество рухына енудің тамаша тәсілі болды. Дрезден қаласы Германиядағы ең көне Рождество базарының бар екенін мақтан тұтады, ол 1434 жылдан басталады!

Глинтвейн

Қыстың суық күнінде Германияның дәстүрлі Рождестволық сусыны глинтлинлинлиндік шараптан жақсы дәм жоқ. Бұл шарап ыстық түрде беріледі және оған қалампыр мен даршын сияқты дәмдеуіштер Рождество дәмін береді. Неміс тілінен аударғанда «жарқыраған шарап» дегенді білдіретін Glühwein деп аталады, оны Германияның әрбір Рождестволық базарынан таба аласыз.

Неміс Рождествосы Столлен

Неміс столлен, ашытқыдан, судан және ұннан жасалған нан тәрізді жеміс тортын Германияда Рождество кезінде дәстүрлі түрде жейді. 14 ғасырда Дрезденде алғаш рет пісірілген нан тәрізді торт жаңғақтар, мейіз, цитрус қанттары және дәмдеуіштермен толтырылған. Пішін орамалдағы сәби Исаны бейнелейді делінеді.

Керемет гүл шоқтары

Көптеген немістер төртеуін тойлайдыЖарық Advent гүл шоғымен Рождествоға дейін бірнеше апта. Гүл шоқтарының ішіне төрт шам қойылып, желтоқсанның әр жексенбісінде жаңа шам жағылады. Шамды жағу кезінде көптеген отбасылар Рождестволық әндер айтып, печенье немесе бір үзім Рождестволық нанын жейді.

Адвенттік гүл шоғын 1833 жылы Гамбургте балалар үйінің негізін қалаған неміс пасторы Иоганн Хинрих Вихерн ойлап тапты. Рождествоға дейін бірнеше апта бойы балалар одан Рождество келді ме деп сұрайтын. Күтуді жеңілдету үшін Вичерн өзінің сиқырлы Рождестволық кері санауын ойлап тапты. Ол өзінің алғашқы Advent гүл шоғын ескі арба дөңгелегі мен кішкентай шамдардан жасады.

Әулие Николай күні

Егер сіз 6 желтоқсанды Германияда өткізетін болсаңыз, аяқ киіміңізді есік алдында қалдырыңыз. Германияда жиі Николаус немесе Вейхнахтсман (Рождестволық адам) деп аталатын Санта-Клаус осы кеште аяқ киіміңізді тәттілерге, апельсиндерге, грек жаңғақтарына, печеньелерге және шоколадтан жасалған кішкентай Аяз ата мүсіншелеріне толтыруға келеді.

Неміс балалары Аяз атаны таң қалдыру үшін ең жақсы мінез-құлқын көрсетіп қана қоймайды, сонымен қатар олар Крампустан аулақ болуға тырысады. Бұл жартылай ешкі жартылай жын кейіпкері тентек балаларды жазалайды және Аяз атаның әріптесі болып табылады. Сіз олардың бірге бейнеленгенін жиі көресіз, дегенмен Аяз ата күні 6 желтоқсанда, Крампус түні 5 желтоқсанда болады.

Рождестволық кеш

Солтүстік Америкадағы Рождестводан айырмашылығы, Германиядағы мереке маусымының басты ерекшелігі - бұл24 желтоқсанда Қасиетті кеш. Неміс балалары әдетте осы түнге дейін жарықтандырылған шыршаны көре алмайды, ата-аналар шыршаны әшекейлермен және шамдармен жасырын безендіреді. Сыйлықтар алмасады және көптеген адамдар Рождестволық кешке барады. Дәстүрлі тағам - Вейнахтсганс немесе Рождестволық қаз, көбінесе тұшпара мен қызыл қырыққабатпен бірге беріледі.

25 және 26 желтоқсан федералды мерекелер және Рождестволық базарлар толы. Дегенмен дүкендер мен кеңселер жабық. Неміс отбасылары достарға бару, демалу, Рождестволық фильм көру және тәтті тамақ ішу сияқты өмірдегі маңызды нәрселерге көңіл бөледі.