Бон және Францияның Бургундия шарап аймағы

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:41

Бьюн Бургундиядағы Кот-д'Ор шарап аймағында орналасқан. Бонның айналасындағы аймақ біздің дәуіріміздің 300 жылдан бері шарап өндіреді деп саналады. Католик шіркеуі Орта ғасырларда шарап жасауды қолға алып, Пино Нуар мен Шардоннай Бургундияның әртүрлі микроклиматтарында гүлденгенін анықтады. Бірақ толқын өзгерді және бүгін қалпына келтірілген ғибадатханалардағы шарап зауыттары мен қонақүйлерді табасыз.

Бон қаласы Бургундия аймағын зерттеуге тамаша орталық жасайды. Қалаға Парижден солтүстікке немесе Лионнан оңтүстікке қарай A6 автожолынан жетуге болады. Бон Дижон әуежайынан оңтүстікке қарай 40 км жерде орналасқан.

Бауне көрікті жерлер

• Хоспис де Бон - бірінші қонақ үй деп аталатын қайырымдылық ауруханалар жүйесі Жүз жылдық соғыс аяқталғаннан кейін 1443 жылы 4 тамызда дүниеге келген. «Экорхерлер» әлі де ауылды тонап жатқанда, Бон тұрғындарының көпшілігі кедей болды. Николас Ролин, Бургундия герцогының канцлері Филипп ле Бон және оның әйелі Гигоне де Салинс кедейлерге арналған аурухана құру туралы шешім қабылдады. Сіз бұл тарихты ғимараттың егжей-тегжейінен көре аласыз - қонақүйдің сырты анық, бұл оның ауыр миссиясын көрсетеді және кешен ұрылар үшін тартымды емес. Бірақ ішке кіргенде, түрлі-түсті плитка төбесішектен тыс жомарт билеуші таптың байлығын көрсетеді. Hôtel-Dieu қазір қызықты сапар жасайтын мұражай. [төмендегі суреттер
• Базилик Нотр-Дам шіркеуі - шіркеудегі жұмыс 12 ғасырда басталды
• Musee de la Vigne et du Vin (Бургундия шарап мұражайы) - Бургундия герцогтерінің бұрынғы резиденциясында орналасқан, шарап жасау құралдары мен машиналарын, сондай-ақ аймақтың тарихы туралы түсінік алыңыз.
• Бургундия дәмін тататын жертөлелер - көптеген Бонның тарихи орталығында орналасқан.

Шарап дәмін татуға кеңес

Шарап жазушысы Саймон Ферт бірнеше шарап зауытын ұсынатын саудагерден дәм тату үшін ақы төлеу арқылы қымбат шарап бөтелкелерін сатып алу қысымынан аулақ болуды ұсынады. Ол Бон қаласындағы Le Marché aux Vins-ті ұсынады. Бургундия шараптары арзанға түспейді.

Мейрамханалар және тағамдар

Бондағы мейрамханалар арзаннан (мидия мен фрите) қымбат гурманға дейін жұмыс істейді. Жаңашыл тағамдарды ұнататындар үшін қала сыртындағы L´Ecusson тағамын көріңіз. Шарап редукциясында ұлулармен толтырылған сиыр кемігі сүйектері гроссель қытырлақпен. Ммм.

Ашық әуе базары

Бонның ашық аспан астындағы базар күні - сенбі. Базардың айналасы қымбат емес тағамға қолайлы.

Бургундия каналына өту

Бұл аймаққа барудың тағы бір қызықты жолы - "Ле Канал де Бургон" немесе Бургундия каналында баржа жалдау. Канал Атлант мұхитын Жерорта теңізімен Йон және Сена өзендері арқылы Сан және Рона өзендерімен байланыстырады. құрылыс1727 жылы басталып, 1832 жылы аяқталды.

Қайда тұру керек

Қалада көптеген қонақүйлер бар. Сондай-ақ қаланың тарихи орталығын аралаудан гөрі жүзімдіктер арасында серуендегенді ұнататын болсаңыз (немесе сіз Бонға көлікпен келе жатсаңыз) жоғары бағаланған Adelie қонақүйінде қала шетінде тұруды да қарастырыңыз.

Егер сіз Бонды аймақты зерттеу үшін база етсеңіз, қала орталығындағы жоғары бағаланған пәтер сияқты демалысты жалға алу өте жақсы болуы мүмкін.