Пуэрто-Рикодағы тамақ пен сусын фестивалі

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:52

Жұлдыз аспаздары, марапатқа ие болған мейрамханалар және Жаңа әлем, ескі әлем және фьюжн әлемінен рецепттер мен ингредиенттерді біріктіретін аспаздық дәстүрімен Пуэрто-Риконың гастрономиясы туристер үшін үлкен тартымдылыққа айналды. Жан-Джордж Вонгеричтен, Хосе Андрес және Ален Дукассе сияқты таңдаулы аспаздар аралда мейрамханалар ашқанымен, қалған аспаздық әлем қазір назар аударуда.

Пуэрто-Риколықтар өздерінің тағамдарын жыл бойына шаяннан бастап кокос жаңғағын құрметтейтін фестивальдермен тойлағанды ұнатады. Арал жергілікті аспазшыларды әртүрлі тағам фестивальдерінде насихаттайды. Барлық аспаздық талантты алыңыз, қоспаға аздап Пуэрто-Рико ромын құйыңыз, сонда сізде әлемдік деңгейдегі тағам мен сусынның рецепті бар. Аралда пісірудің (және ішудің) ең жақсы дәмін көру үшін Пуэрто-Рикодағы керемет тағам фестивальдерін көріңіз.

Саборея Пуэрто-Рико: аспаздық экстраваганза

Сабореа - мамыр айында өтетін Пуэрто-Рикодағы ең танымал тағам фестивалі. Бұл аспаздық экстраваганза аралдың ең жақсы аспазшылары мен әйгілі халықаралық аспаздық тұлғаларды біріктіреді. Сіз 30-дан астам мейрамхана ұсынған Кариб теңізінің және дүниежүзілік дәмдерді сезінесіз. Таңғажайып тағам таңдауларынан басқа, сіз көптеген түрлі ромдарды, шараптарды, сыраларды жәнетазартылған спирттер.

Саборея демалыс күндері өтеді және бұл Пуэрто-Рикодағы ең қымбат тағам фестивалі болғанымен, бұл сонымен қатар жылдың ең үлкен, ең керемет және ең күтілетін аспаздық шарасы.

SoFo аспаздық фестивалі

SoFo аспаздық фестивалі - керемет мейрамханалар орналасқан Ескі Сан-Хуан көшесі мен бөлігі Оңтүстік Форталезаның атымен аталатын танымал (және тегін) шара. Жылына екі рет, әдетте тамыз және желтоқсан айларында, бұл мейрамхана үшін көшелер жабылады, ал SoFo төрт күн бойы төңіректі басып алады. Іс-шара сонымен қатар жергілікті музыканттардың жанды ойын-сауықтарын ұсынады.

SoFo-да 40-тан астам қатысушы мейрамханалар есігін айқара ашады; Тапалар, тағамдар мен сусындар бар үстелдерді орнату; және көпшілікті тоқтап, тауарларын сынауға шақырыңыз. Бұрын қатысқан мейрамханалар арасында Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico және Pirilo Pizza Rústica болды.

Ром дәмі халықаралық ром және тағам фестивалі

Пуэрто-Рико ұлттық сусынының айналасында құрылған іс-шара, Пуэрто-Рико ромдары ұсынған «Ром дәмі» Кариб теңізі мен Латын Америкасының түкпір-түкпіріндегі тағамдармен әртүрлі жоғары сапалы ром дәмін біріктіреді. Наурыз айында өтетін бұл екі күндік іс-шарада әдетте керемет ром барбекю байқауы, өнер шоулары, тірі диджейлер мен топтар, көрмелер және фольклорлық билер бар. Сонымен қатар, фестивальдің Пасео-ла-Принцесадағы орны - Ескідегі ең романтикалық және жағымды орындардың бірі. Сан-Хуан.

Өтуге шектеусіз ром үлгілері кіреді; барлық семинарларға, байқауларға және ойын-сауықтарға қол жеткізу; және шектеулі тағам үлгілері

Марикао кофе фестивалі

Әр ақпан айында Марикао қаласы жаппай Марикао кофе фестивалі кезінде кофе жинау маусымының аяқталуын атап өтеді. Кофе мен кофеден басқа, сіз музыканы, шерулерді, биді, өнер мен қолөнерді және биді ұнатасыз. Фестивальдің басты ерекшелігі - бариста байқауы.

Әлемдегі ең жақсы кофелердің кейбірі осы аймақта өсіріледі, сондықтан дәмін татып көру мүмкіндігін жіберіп алмаңыз. Марикаоға жете алмасаңыз, Джайюя қаласында ақпан айында кофе фестивалі болады.