Арубада жеуге болатын ең жақсы тағамдар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:55

Аруба жағажайлары мен қоқиқаздарымен әйгілі болуы мүмкін, бірақ арал елі души тістерімен де танымал («души» - тәтті, тамаша және тамаша дегенді білдіретін арал термині). Арал асханасы - бұл голландтық мұрамен, сондай-ақ дәстүрлі Кариб теңізі рецептерінің тарихынан хабардар етілген дәм мен дәмдеуіштердің балқыту қазандығы. Бірақ жергілікті палитраны басқаратын тек осы (өте дәмді) дихотомия ғана емес: Арубаның танымал тағамдары африкалық, француздық, испандық және қытайлық әсерлердің бірігуін көрсетеді. Арубаға барған кезде жеуге болатын ең жақсы 10 тағамды, сондай-ақ аталған тағамдарға тапсырыс беру үшін ең жақсы мейрамханаларды оқыңыз. Жақсы тәбет!

Сопи Мондонго

Сопи мондонго – баяу пісірілген трипе мен көкөністерден жасалған жан тағамы стиліндегі сорпа. Бұл сүйікті тағам саяхатшыларды толыққанды сезінуге кепілдік береді, сондықтан кейін демалуға және қорытуға дайындалыңыз (мүмкін бүкіл елде кездесетін әдемі жағажайлардың бірінде болуы мүмкін). Үйде тұрып қалған саяхатшылар арал дәмін қайта жасау үшін осы дәстүрлі Сопи Мондонго рецептін тексеруі керек. Арубада болғанда, Оранжестад астанасындағы Ми Дуду бары мен мейрамханасына барыңыз, ол ең жақсы дәмді рецептке тапсырыс беріңіз.

Тәтті голланд құймақтары

Алғыс айтуыңызға боладыБұл тағамның дәмділігі (және таралуы) Арубаның Нидерланды Корольдігінің құрамдас елі ретінде мүшелігіне. Үлпілдек американдық құймақпен салыстырғанда, голланд құймақтары үлкенірек, жұқа және денсаулыққа пайдалырақ (бірақ ірімшікпен толтырылған және бекон, ветчина, саңырауқұлақ және пияз сияқты дәмді ингредиенттермен толықтырылған). Оранжестад астанасындағы голландиялық құймақ үйінде таңғы асқа барыңыз, күніңізді арубиялық жолмен бастау үшін. Мекеме Арубадағы ең жақсы таңғы асын ішуімен танымал және бір рет келгеннен кейін сіз "Чемпиондар таңғы ас" анықтамасын қайта қарап шығуыңыз мүмкін.

Аруба айдаһар жемісі

Нидерланд құймақтары оянғанда өте ауыр таңдау болуы мүмкін, ал айдаһар жемісі әрқашан қытырлақ және сергітеді және Вест-Индияда негізгі тағам болып табылады. Арубаға келушілер ел астанасындағы Понтон аймағына баруы керек, мұнда жергілікті фермер Джимми Рамос өзінің егінін сүйікті Кунюк ди Джиммиде сатады.

Кариб теңізінің тікенді омары

Кариб теңізінің тікенді омары бүкіл Вест-Индияда әйгілі және оның себебі де жоқ емес. Бұл шаянтәрізді жануарлардың атында айтылған тікенекті сапаны қоспағанда, американдық теңіз өнімдері әуесқойларының сүйікті екі үлкен тырнақтары жоқ; Бұл жергілікті омардан тұратын дәмді тағамдардың сансыз нұсқалары оның тырнақсыз күйін өтеп қана қоймайды. Дрифтвудта (қала орталығында орналасқан) қуырылған Кариб лобтеріне тапсырыс беріңіз.

Кокада (кокос жаңғағы)

Кокада, сонымен қатар кокос кәмпиттері ретінде белгілі, көбінесе сынған кокос қабығында ұсынылатын дәмді тағам. Помада негізіндегі жеңіл тағам, кокада керемет тәтті және оны аралдағы көптеген жергілікті мейрамханаларда тапсырыс беруге болады (бірақ біз жолда қантқа асық болу үшін фестиваль дүңгіршектерін және жергілікті азық-түлік дүкендерін шолуды ұсынамыз). Дәмді души шағуын енді сезінгісі келетін оқырмандар үшін бұл тәттіні үйде жасау өте оңай. Ингредиенттер керемет күрделі емес - сізге тек қоңыр қант, кокос шырыны және әк қажет. Пісірудің өзін шатастыру қиын болса да, жақсы нәтиже алу үшін осы кокос жаңғағы кәмпитінің рецептін орындауды ұсынамыз.

Пан Души (шағын тәтті орамдар)

Пан-души немесе кішкентай тәтті орама - дәстүрлі Кариб наны. Бұл орамдар дәстүрлі арубиялық тағамдардың негізгі бөлігі болып табылады және жиі таңертең таңғы аспен немесе түстен кейін шай немесе кофемен бірге беріледі. Бұл нан пісірілген тағам аралда кез келген жерде кездеседі, сондықтан үйге қайтып оралмас бұрын, ең болмағанда біреуін дәмін татыңыз - бұл қонақүйде немесе жергілікті немесе дәмді асханалардың бірінде болсын.

Кол арал сорпасы

Газпачоның тәтті немере ағасы (біздің қарапайым пікірімізше), салқын арал сорпасы 20 мильдік аралдағы мейрамханалардағы негізгі тағам болып табылады. Бұл салқындатылған жеміс сорпасы ананас, канталупа, папайя және өрік қосылған газдалған су мен лайм шырыны қосылған. Дәмді көргісі келетін саяхатшылар үшінАралдар үшін осы салқын арал сорпасы рецептін қарап шығыңыз және өзіңіздің үйіңіздің жайсыз ортасынан шуақты күн мен тропикалық желдің атмосферасын қайта құруға тырысыңыз.

Аруб Махи Махи (Дельфин)

Махи махи Арубада дельфин ретінде танымал, сондықтан мәзірде дельфин тағамдарының алуан түрін көргенде, үрейленбеңіз. Аралдағы Red Parrot мейрамханасында арубиялық махи махиге тапсырыс беруді ұсынамыз, бірақ Кариб теңізінің дәмін үйде іздеп жүрген шытырман аспаздар бұл рецептті желіде қарастыра алады.

Pan Bati

Пан бати («ұсақталған нан» деп аударылады) - құймаққа ұқсайтын және гарнир ретінде ұсынылатын дәстүрлі арубиялық тағам. Оның аралда кең таралғанын ескере отырып, тағамды міндетті түрде іздеудің қажеті жоқ; пан бати көптеген жергілікті мейрамханаларда бұқтырылған, сорпа немесе кончқа сүйемелдеу ретінде табуға болады. Табаны кез келген жерден таба аласыз, бірақ оны ел астанасында орналасқан Coco Plum мейрамханасында топтама тапсырысымен алуды ұсынамыз.

Конка

Сізге конустың жарылғанын, пісірілгенін немесе бұқтырылған тағамды араластырғанын ұнатсаңыз да, Вест-Индия аралдарындағы бұл таңғажайып тағаммен қателесе алмайсыз. Концияның нәзік хош иісі оның сіз елестете алатын кез келген рецептке тамаша үйлесетінін білдіреді. Аралдағы ең жақсы кончты қуырғыштар үшін Оранжестадтағы Пинчоға барыңыз. Олар сондай-ақ керемет балық торттарымен танымал - Кариб теңізінің тағы бір нәзіктігі - сондықтан біз сізге үстелге екі тәбетке тапсырыс беруге шақырамыз. Және өзіңізді емдеңізбіз онымен болған кезде ceviche; Арубада сіз үлкен өмір сүруіңіз (және тапсырыс беруіңіз) керек.