Хауз Хаздағы ең жақсы 9 мейрамхана, Нью-Дели

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:55

Делидегі сәнді Хауз Хас төңірегі - қаладағы ең танымал тағамдар мен сусындардың бірі. Оның көптеген мейрамханалары мен барлары әртүрлі халықты қанағаттандыру үшін континентальды, солтүстік үнділік және азиялық тағамдардың жалпы қоспасын ұсынады. Нақты нәрсеге қызығушылық танытсаңыз, Хауз Хаста не жеуге болады және қайда бару керек.

Сіз сонда болған кезде Kunzum Travel Cafe-ге (T49 Hauz Khas Village) барғыңыз келуі мүмкін. Олар тамақ бермейді, бірақ олар шай мен кофенің шексіз жеткізілімін қамтамасыз етеді және сізге тек ұнайтынын төлеу керек. Бұл басқа саяхатшылармен кездесуге, кітаптар мен журналдарды қарап шығуға және шабыт алуға тамаша орын.

Маңайдағы Шахпур Джаттағы мейрамханаларды да қарап шығуға тұрарлық.

Қазіргі үнді тағамдары: Ауро ас үйі мен бары

Auro Kitchen & Bar өзін Делидегі ең жақсы заманауи үнді фьюжн мейрамханаларының бірі ретінде ғана емес, сонымен қатар кешке арналған керемет орын ретінде көрсетті. Сіз оны Ауробиндо Плейс базарына кіре берісте, Хауз Хас ауылына апаратын жолда төбеде тығылған күйде таба аласыз. Аспаздың конкани және гоан тағамдарына деген сүйіспеншілігі ас мәзірінен айқын көрінеді. Дегенмен, оған Үндістанның оңтүстігінен, Колкатадан және Үндістанның Парси және Синдхи қауымдастығынан келген тағамдар кіреді. Auro ka Haleem - аспазшының қолтаңбасы. Бұл баяу пісірілген қой еті(ешкі) бұқтырылған ет, жасымық пастаға дейін ұсақталып, үстіне дәмдеуіштер қосылған.

Мейрамхананың жағдайы да керемет, үлкен ашық террассасы мен жүк контейнерінен жасалған бар. Auro-ның жақын маңдағы Summer House Cafe және Bandstand сияқты иесі бар, сондықтан оның тұрақты іс-шараларға, жанды музыкаға және диджейлердің өнеріне толы болуы таңқаларлық емес.

Ашу уақыты күн сайын түстен 1-ге дейін.

Вегетариандық оңтүстік үнді тағамдары: наиведям

Қымбат емес, шынайы оңтүстік үнді тағамдарын алу үшін тікелей Наиведямға барыңыз. Онда сіз өзіңіздің барлық вегетариандық сүйікті тағамдарыңызды аласыз, соның ішінде идли, доса, вада және уттапам, дәмді самбар мен чатни қосылған. Тағам қарапайым болғанымен, интерьерлер қарапайым емес. Олар әдемі көне ағаш есіктері, үнді мифологиясының көрнекті қабырға суреттері және тыныштандыратын классикалық карнатикалық музыкасы бар дәстүрлі оңтүстік үнді атмосферасын жасау үшін мұқият жасалған.

Ашу уақыты 10.00-ден 23.00-ге дейін. күнделікті.

Керала және континенттік тағамдар: жағалаудағы кафе

Құрметті дизайнер сән бутигі Ogaan Хауз Хас ауылындағы дүкенінің үстінде Coast Cafe ашу арқылы мейрамхана бизнесіне тармақталды. Бұл балкон көрінісі бар сәнді, жапырақты және әуе кеңістігі. Мәзір континенттік тағамдардың (тако, гамбургерлер, грильдер, крептер, бутербродтар) және Керала жағалауындағы каррилердің қызықты үйлесімі болып табылады. Адамдар қандай тағамды жегісі келетіні туралы екіге бөлінген болса, бұл өте жақсы! Coast Cafe-нің түпнұсқалық Baja California такосын, бірге тамақтануға барыңыз. Керала гриль тауық еті және асшаян Моли кокос жаңғағы негізіндегі карри.

Ашу уақыты күн сайын түскі 12:00.

Гималай асханасы: Йети Гималай асханасы

Yeti Гималай асханасы - Үндістандағы момостарды алудың ең жақсы орындарының бірі, өйткені олар дәстүрлі тибет пен непал стилінде жасалған. Дегенмен, бұл өте жақсы көретін мейрамхананың мәзірінде Гималай аймағының көптеген басқа да қызықты тағамдары бар, соның ішінде Бутаннан, сондай-ақ Үндістанның солтүстік-шығысындағы Аруначал-Прадеш пен Мегхалаядан. Шытырман жыртқыштар Допа Хатса (екі рет пісірілген ешкі асқазаны), Бутун (қуырылған ешкі асқазаны), Чели (қайнатылған немесе қуырылған буйвол) және Фоксоны (қуырылған ешкінің өкпесін) бағалайды. Сонымен қатар, мейрамхана керемет Шапта (пияз және дәмдеуіштермен жұқа кесілген буйвол) және чили шошқа етін жасайды. Yeti Арнайы Тибет табақшасы - әртүрлі элементтерді таңдауға арналған ең жақсы нұсқа. Вегетарианшылар үшін де көптеген нұсқалар бар!

Мейрамхана Хауз Хас ауылындағы Раастаның үстінде орналасқан. Жұмыс уақыты түскі 23.30-ға дейін. күнделікті.

Жаһандық тағамдар: мінсіз

Imperfecto богемиялық стильдегі төбедегі мейрамханадан түнгі өмірдің орталығына айналады, сонымен бірге дүниежүзілік тағамдардың тартымды ассортиментін ұсынады. Рустикалық ағаш баспалдақпен көтерілген кезде сіз төбеге ілінген ескі скутер, сынған жазу машинкасы, тот басқан құлып пен кілт және басқа да кездейсоқ қызығушылықтар сияқты қызықты әшекейлерді кездестіресіз. Екі деңгейге тараңыз,мейрамхананың ашық аспан астындағы жоғарғы қабаты көлге қарайды және жанды музыка қойылымдары үшін орын бар. Майлы тауық еті, қой етінен жасалған роган жош, керала балығы, бирма карри, мароккалық қой еті гуляш, тауық етінен жасалған строганофф, гумбо сорпасы, дәмді пицца мен кальзон сияқты өнімдерді таңдаңыз.

Ашу уақыты күн сайын түстен 1-ге дейін.

Жерорта теңізі тағамдары: Mia Bella Kitchen & Bar

Романтиканы ескере отырып жасалған Миа Белла (итальян тілінен аударғанда «менің сұлуым» дегенді білдіреді) көл мен Фируз Шах Туғлақтың көне бейітінің арғы жағындағы көрінісі бар қаладағы ең жақсы күн батқан жердің болатынына сенімді. Оның көңілді интерьерлері ақ, көк және сары түстердің қарама-қарсы реңктерімен безендіріліп, грек дірілін шақырады. Мәзірде мейрамхананың ағаш пешінде пісірілген пиццалардың кең таңдауы, сонымен қатар тапас және дәстүрлі Жерорта теңізі дәмдеуіштері қосылған гриль бар. Коктейльдер де бар!

Ашу уақыты күн сайын түстен түн ортасына дейін.

Торттар мен шай: Эльманың наубайханасы, бар және асханасы

Iconic Elma's үйдегі сәнді торттарымен, пирогтарымен және десерттерімен танымал, бірақ шын мәнінде наубайханадан әлдеқайда көп. Кішіпейіл басынан бастап әдемі шай бөлмесі ретінде ол кеңейіп, Делиде бірнеше филиалдары бар өте сүйкімді кафе мен барға айналды. Эльманың Хаус Хас ауылындағы қонақ бөлмесі сияқты иелері бар және ол да бір кеңістікті бөліседі. Шынында да, бұл отбасылық мәселе, өйткені Эльмадағы Le Cordon Bleu үйретілген аспаз үй иелерінің бірінің анасы, ал Эльма -отбасылық иттің аты!

Ағылшын шайы бутербродтар мен кондитер өнімдерінің таңдауымен келеді (қалауыңыз бойынша шай/кофені жарқыраған шарапқа ауыстыруға болады). Эльма сонымен қатар толық американдық және ағылшын таңғы астарын, сонымен қатар тамаша грильдерді және түскі және кешкі асқа континенттік тағамдарды ұсынады.

Ашу уақыты 10.00-ден 23.00-ге дейін. күнделікті.

Салауатты фьюжн тағамдары мен сусындар: Blossom Kochhar шай бөлмесі

Шай бөлмесіне кіріңіз, сонда сізді бірден Парижге жеткізесіз (тіпті Дания, өйткені мәзірде дат тағамдарының саны көп). Бұл жайлы және тыныштандыратын кафе Блоссом Кочхардың сәнді «спалонының» (курорттық және салон) бөлігі болып табылады. Ол табиғи сұлулық өнімдерінің желісімен танымал ароматерапевт. Күні бойы таңғы асты, крептерді немесе дат бутербродтарын жеп көріңіз және оны куркума, коктейль немесе шырын қоспасымен жуыңыз.

Оның өнімдері сияқты кафенің мәзірі органикалық ингредиенттерге назар аудара отырып, мүмкіндігінше табиғи және пайдалы. Көптеген заттар эфир майлары мен шөптермен тұндырылған. Мәзірді Блоссомның қызы Саманта және оның дат күйеуі (демек, Данияның әсері) дайындаған, ол тамаша наубайшы. Мұнда жаңа піскен нан ерекше көрінеді! Сондай-ақ шай мен жаңа ұнтақталған органикалық кофенің бутик таңдауы ұсынылады.

Ашу уақыты 11.30-дан 18.30-ға дейін. күнделікті.

Балмұздақ: Кулфиано

Дәмді үнді балмұздағын жеу мүмкіндігін жіберіп алмаңыз,кулфи деп аталады, бұл Хауз Хас ауылындағы осы сұранысқа ие дүңгіршектегі мамандық. Ол таңқаларлық дәмді ассортиментте келеді және сізге жұпты таңдау қиынға соғатынына кепілдік беріледі. Опцияларға джамун (алхоры), апельсин, кокос жаңғағы, кешью, шафран және паан кіреді. Күлфимен толтырылған манго - жазғы манго маусымында нағыз рахат. Толингтерді де қосуға болады!

Ашу уақыты күн сайын 11.30-дан 12.30-ға дейін.