Париждегі ең жақсы таңғы ас

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:18

Франциядағы стандартты бірінші тағам үлкен шыныаяқ кофе, бәлкім, круассан немесе джем қосылған тосттар болса да, астаналық мейрамханалар таңғы ас креативті трендке ие болды. Кездейсоқ американдық стильдегі түскі астардан бастап, Бенедикт жұмыртқасы және ескі күту режимдеріндегі жамбас бұраулары сияқты классиктердің бірін таңдауға болатын күні бойы таңғы асқа дейін, бұл Париждегі таңғы ас үшін ең жақсы 10 орын.

The Hardware Société

Мельбурннан (Австралия) келген тату жұп бастаған Монмартрдағы таңғы ас, таңғы ас және кофе мейрамханасы дәмді, әдемі ұсынылған тағамдары мен кофелері үшін көптеген жанкүйерлер жинады. Күні бойы таңғы ас пен таңғы ас пен шошқа еті мен қуырылған жұмыртқа немесе ультра дәмді краб және лангустин Бенедикт сияқты тағамдардан рахат алыңыз.

Тәтті нәрсені қалайсыз ба? Hardware Société-дің француз тосттарындағы арнайы тағамдары дәмді және көңілді. Жуырдағы мәзірден бір мысал: кардамонмен пісірілген өрік қосылған қуырылған бриош, маскарпоне ірімшігі, лимон саблы және жаңа таңқурай.

Holybelly 5

Бұл өте танымал мейрамхана күні бойы қызмет етедітаңғы ас классикасы, мысалы, пушистый құймақ стектері және қоңыр түсті қоңыр түсті, бірақ бұл майлы қасық түскі ас емес. Сәнді Canal St-Martin ауданына жақын жерде орналасқан көшеде орналасқан Holybelly 5 американдық атмосферасы мен ойластырылған, жоғары сапалы тағамдарының сүйікті орны.

Егер құймақ жейтін көңіл-күйіңіз болса, сізге сәттілік. Дәмді стек беконмен, қуырылған жұмыртқамен және бурбон майымен толтырылған, ал жаңа піскен жемістер мен қуырылған фундук тәтті құймақтарды толықтырады. Басқа үй тағамдарына ванильді бұршақ қосылған қара күріш ботқасы, қолдан жасалған гранола және қолөнер нан табақтары кіреді.

Кофе мұнда да тамаша, өйткені ол қаланың басқа Holybelly Café орындарында болады. Кең асхана 100 адамға арналған, сондықтан орын алу қиын болмауы керек, әсіресе жұмыс күндері.

Америкадағы таңғы ас

Егер бұл сироп пен сары майға шомылған американдық үлгідегі құймақтардың үлкен жинағы болса, сізге қарапайым кесе джо-таңғы асты алып келген жөн. Америкадағы таңғы ас. Бұрынғы американдық асханалардан шабыттанған Мараистегі бұл қарапайым мейрамхана (Латын кварталында екінші орын да бар) классиктердің пайдасына сәнді тарифтерден бас тартады: құймақ, жұмыртқа, бекон, вафли, үйде қуырылған картоп, және рогаликтер мен кілегейлі ірімшік. Үй иесі Крейг Карлсонның Парижге трансплантацияланған Америка азаматы екенін білгенде таңқаларлық емес.

Түскі ас классикалық және түсініксіз болуы мүмкін, бірақ бұл мәзірде креативтілік жоқ дегенді білдірмейді. Біртүрліге куә болыңызмейрамхананың Red Velvet құймақтарының даңқы (жоғарыдағы сурет), дәмі мен қоректік қасиетін қызылшадан алатын аттас торттағы қызықты бұрылыс.

Кокеликот-Монмартр

Монмартр ауданының қақ ортасындағы бұл жылы, қарапайым мейрамхана бір-біріне ұқсайтын қарапайым наубайхана мен азық-түлік өнімдеріне ұқсайды. Қарапайым кофеден, жаңа піскен багеттерден және джемнен бастап толыққанды «Саяхатшының таңғы асына» дейін, үй нанынан, қуырылған жұмыртқадан, саңырауқұлақтардан, қызанақтан, салаттан, үлкен және кішігірім таңғы астардан ләззат алу үшін төртбұрышты ортақ үстелдерге отырыңыз. стакан жаңа сығылған апельсин шырыны және шұжық немесе бекон таңдауыңыз. Кішкене ақы үшін алдын ала орнатылған мәзірлердің кез келгеніне жергілікті наубайхананың кондитерлік өнімдерінің бірін (мысалы, мейіз, круассан, алма айналымы және мадлин) қосуға болады.

Демалыс күндері таңғы асқа ысталған лосось және жұмыртқа, йогурт пен жеміс, кондитер өнімдері және қуырылған картоп сияқты сүйікті тағамдар кіреді. Қосымша бонус - мейрамхананың тағамдарында қолданылатын ингредиенттердің көпшілігі органикалық.

Café Méricourt

Күнделікті жұмыртқалардан, тәтті шоколадтан және авокадодан жасалған тосттардан жалықсаңыз, таңғы ас ішетін орын ретінде тамақтанатындар мақтайтын, Méricourt кафесі күні бойы таңғы ас береді. Шакшуканы жеп көріңіз немесе үйде жасалған мюслидің үлкен ыдысына салыңыз.

Сонымен қатар таңғы асқа дайындалған бриош орамы сияқты басқа да эклектикалық түскі астарды таба аласыз.менюдегі бекон, жұмыртқа және чили ветчина, жасыл жұмыртқа мен фета тағамы және жеті сағаттық қой етінен жасалған сэндвич.

Клаус Сен-Жермен-де-Прес

Айтқанымыздай, таңғы ас Францияда аса маңызды деп саналмайды. Сонымен, le petit déjeuner (таңғы ас) өнеріне арналған Париж мейрамханасын табу таңқаларлық және сергітеді. Клаус Сент-Жермен-дес-Прес осы аттас көрнекті ауданда орналасқан және туристер көп келетін аймақта толық әрі сапалы таңғы ас ішуге болатын ең жақсы орындардың бірі екені сөзсіз.

Мәзір француз, ағылшын/американ және скандинавиялық тағамдардан шабыттандырылған үй тағамдарына толы. Жиынтық немесе аля-карт мәзірлерінің бірін таңдап, таңғы асқа үлкен тостағандар, ысталған лосось қосылған картоп пен сіз елестеткенде де креативті тәсілдермен дайындалған жұмыртқаларды тамашалаңыз.

Той алмадыңыз ба? Сондай-ақ жақын жерде джемдер, мюслилер, печеньелер, шайлар және басқа да заттарды жинақтай аласыз.

Фрагменттер

Бастилия төңірегі мен Мараис арасында орналасқан бұл қарапайым асхана мен кофехана оң жағалаудағы ортағасырлық және Ренессанс дәуіріндегі көшелерді зерттеуді жоспарлаған кезде күніңізді бастауға тамаша орын. Мұндағы мәзір қарапайым болғанымен, ол авокадо және браконьерленген жұмыртқа тосттары сияқты дәмді тағамдарының арқасында орын алады. Кофе өзінің тамашалығымен танымал, ал егер сізде тәттіге құмар болсаңыз, швед тағамдарын қолданып көріңіз.стильдегі даршын тоқаштары. Вегетариандықтар бұл кофехананың шын мәнінде оларға қызмет көрсететінін ұнатады: барлық сусындардағы сұлы немесе сояны сүтпен алмастыруға болады.

Раушан наубайханасы

Франко-британдық ерлі-зайыптылардың асханасы мен наубайханасы техникалық тұрғыдан таңғы ас болып табылмаса да (толық таңғы ас көп адамдар жиналатын демалыс күндерін қоспағанда), бұл таңғы шелпек үшін тамаша орын., кофе немесе қолөнер тортының бір бөлігі. Мұнда сәбіз тортынан бастап британдық стильдегі жабысқақ ирис пудингіне, раушан және лимон тортына және глютенсіз полента нанына дейін бас айналдыратын таңдау бар.

Егер жеңіл, тәтті таңғы ас сіздің жылдамдығыңыз болмаса, мүмкіндігінше демалыс күндерін күтіңіз. Rose Bakery таңғы астары қаладағы ең жақсы тағамдардың бірі және Бенедикт жұмыртқасы, үй граноласы мен грек йогурты, түрлі нандар мен торттар, киштер және жаңа сығылған шырындар сияқты таңдаулы тағамдардан тұрады.

Le Pain Quotidien

Бұл тізбек болуы мүмкін, бірақ бельгиялық танымал асхана мен наубайхана түске дейін ұсынылатын жоғары сапалы таңғы ас үшін астанадағы ең жақсы таңдаулардың бірі болып қала береді. Көңілді, кең қоғамдық үстелдер бірінші тамақты жайбарақат ішуге ыңғайлы жағдайды ұсынады. Мұнда классикалық таңдау - жаңа піскен нандардан, кондитерлік өнімдерден, өзіңіз таңдаған органикалық кофеден, жаңа сығылған шырыннан және әртүрлі дәмді тәтті спредтерден және джемдерден тұратын "Pétit Déjeuner" таңғы ас табағына тапсырыс беру. Бір-екі жұмыртқа қосуға болады.

ТағыЭклектикалық опциялар органикалық араластырылған жұмыртқа, песто, пияз және тосттағы жаңа піскен қызанақтан кокос жаңғағы, жаңа піскен көкжидек, құлпынай, қара шоколад және «гүлдерола» қосылған чиа пудингіне дейін. Ағылшын тіліндегі мәзірді осы жерден көре аласыз.

Париждің айналасында бірнеше орын бар, соның ішінде Мара ауданында, Rue des Archives және Rue des Martyrs.

BigLove кафесі

Түс кезінде таңғы асты ұнататын кеш тұрушылар үшін Big Mamma кәсіпкерлер тобына тиесілі осы сүйікті Marais мейрамханасында демалыс күндері аялдауды қарастырыңыз. Ағашпен пісірілген пиццаға маманданған неаполитандық стильдегі асхана сонымен қатар буйвол рикотта құймақтарынан жаңа піскен таңқурай мен маскарпонемен безендірілген француз тосттарына дейін нағыз дәмді таңғы ас ұсынады.

BigLove-да брондау қабылданбайтынын және ұзын-сонар кезектердің, әсіресе демалыс күндері қалыпты екенін ескеріңіз. Орын алу үшін ашылу уақытынан кем дегенде 10-15 минут бұрын келіңіз.