Виргинияға барғанда жеуге болатын тағамдар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:18

Виргиния әртүрлі тағамдарымен, әсіресе шырынды теңіз өнімдерімен және марапатталған шараптарымен танымал. Өңір тағамдар мен шараптардың дәмін татуға арналған іс-шаралар мен фестивальдердің нағыз ыстық нүктесіне айналды. Чесапик шығанағының жағалық аймақтарынан Шенандоа аңғарының бойындағы таулы аймақтарға дейін созылатын әртүрлі географиясы бар Вирджиния Достастығында 44 000-нан астам ферма бар. Ауыл шаруашылығы – мемлекеттің ең ірі саласы. Төменде Вирджинияның ерекше тағамдарына арналған нұсқаулық берілген.

Вирджия шарабы

Виргинияның шарап өнеркәсібі соңғы жылдары беделі жағынан да, шарап зауыттарының саны жағынан да жоғары қарқынмен өсті. Вирджинияда Достастықтың барлық дерлік бөлігінде орналасқан 300-ге жуық шарап зауыты бар. Аймақ туризмді және жергілікті жүзім мен дәмді тағамдарды ашуды ынталандыратын көптеген шарап және тағам фестивальдерін ұсынады. Шардоннай штаттағы ең көп өндірілетін шарап, одан кейін Каберне франк, Мерлот, Каберне Совиньон және Видал. Вирджиния өзінің 16 шарап жолымен шарап саяхатын және ашуды жеңілдетеді. Олар жол бойындағы жүзім белгілерімен жақсы белгіленген.

• Раппаханноктың қолөнер шарап зауыттары
• Бедфорд шарап жолы
• Blue Ridge виски шарап циклі
• Chesapeke Bay шарабыСоқпақ
• Фаукиер округінің шарап жолы
• Тау етегіндегі көркем шарап жолы
• Врджиния шарап жолының жүрегі
• Loudoun шарап елі – Вашингтон округіне ең жақын
• Монтичелло шарап жолы
• Тау жолындағы шарап тәжірибесі
• Nelson 151 Trail
• Шенандоа округінің шарап жолы
• Шенандоа алқабының шараптық трассасы
• SoVA шарап жолы
• Ботетурт округінің шарап жолы
• 211 Көрікті вино шарап жолы

Виргиния теңіз өнімдері

Көк шаян «Мэриленд крабы» деген атпен кеңінен танымал болғанымен, Вирджиния елдегі үшінші ірі теңіз өнімдерін өндіруші болып табылады және оның сушылары көк шаяндарды, устрицаларды, моллюскаларды, теңіз қырқаларын, крукерді, жолақты басстарды, дақ, камбала, табан және басқа да көптеген балық түрлері. Вирджинияның шығыс жағалауында орналасқан Танжер аралы «әлемнің жұмсақ қабықшалы краб астанасы» деп аталады. Вирджиния устрицасы, сондай-ақ Шығыс немесе Атлантикалық устрица ретінде белгілі, Вирджинияның штат қабығы ретінде белгіленген. Қатысты ақпарат

• Виргиния теңіз өнімдері кеңесі
• Вашингтон ауданындағы теңіз тағамдары мейрамханалары

Виргиния жержаңғағы

Виргинияның Tidewater аймағы жержаңғақпен әйгілі. Вирджиния жержаңғағы Америка Құрама Штаттарында өсірілетін төрт жержаңғақ түрінің ең үлкені болып табылады. Жержаңғақ - жоғары протеин және табиғи төмен натрий тағамы, ол тамаша тағамдар жасайды. Оларды жергілікті компаниялар әртүрлі стильде сатады: қуырылған, тұздалған,тұзсыз, Old Bay, ысталған каджун, чили лаймы, мескит барбекюі және т.б. қосылған дәмделген. Виргиния жержаңғағы сатушылар

• Уитлейс жержаңғақ фабрикасы
• Уильямсбургтегі жержаңғақ дүкені
• Виргиния асханасы
• Virginia Favorites, Ltd.
• Вэйкфилд жержаңғағының плантациясы
• Феридиялар

Вирджия ветчина

Виргиниядағы ветчина 17 ғасырдан бері танымал. Ең танымалдары - Смитфилд Хамс, олар заң бойынша Смитфилд қаласының шегінде емделуі керек. Елдік ветчина тұзды өңделеді, баяу хикорий ысталған және ерекше дәм беру үшін бірнеше ай бойы қарталады. Бекон және шұжық сияқты ұқсас еттер де жергілікті таңдаулылар. Виргиния ветчина сатушылары

• Смитфилд Хэмс
• Smithfield Marketplace
• Эдвардс Вирджиния Smokehouse
• Ескі Вирджиния ветчина дүкені

Виргиния өнімі

Виргиния фермерлері түрлі жемістер мен көкөністерді өсіреді. Төменде Вирджинияға тән өнімдердің тізімі берілген.

Алмалар, азиялық алмұрт, спаржа, қызылша, қаражидек, көкжидек, брокколи, қырыққабат, канталуп, қияр, баклажан, жүзім, жасыл бұршақ, жасыл/шпинат, шөптер, нектариндер, Пияз, шабдалы, бұрыш, картоп, асқабақ, таңқурай, сквош, құлпынай, тәтті жүгері, тәтті картоп, қызанақ, қарбызҚатысты ақпарат

• Виргиния фермерлер базарлары
• Виргиниядағы жеке фермаларыңызды таңдаңызСонымен қатар қараңыз, Мэрилендтің ерекше тағамдары