8 Мемфистегі барбекю гарнирлерін жеп көру керек

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:25

Мемфис барбекюі туралы ойлаған кезде аузыңыз суыды: ысталған шошқа еті және сүйектен түскен қабырғалар. Ал қалған тамақ ше?

Мемфистің оңтүстік стиліндегі көк шөптері, дәмді мак 'н' ірімшігі, ерекше коле салат, картоп салаты және пісірілген бұршақ туралы біліп, тәбетіңізді ашыңыз - Мемфис барбекюінен дәм татудың бірнеше төмен бағаланған жолы ғана. жергілікті тұрғындар.

Элвудтың көгілдір ірімшігі жалапеньо салаты

Шынымен бірегей нәрсе үшін Элвуд сарайына барыңыз және арнайы көк ірімшік пен жалапеньо салатына тапсырыс беріңіз. Олар сондай-ақ «тұрақты» коле салатын ұсынады, бұл қосымша арнайы нұсқада сіз ешқашан ойламайтын ингредиенттер қолданылады: күлгін қырыққабат, дәмді жалапеньо тілімдері және хош иіске арналған Майтаг көк ірімшігінің кесектері. Бұл салат олардың дәстүрлі барбекю тағамдарымен, сондай-ақ танымал болат балық балық такосымен, бургермен немесе сиыр етінен жасалған грильдегі хот-догпен тамаша үйлеседі.

Пейннің қыша слоты

Мемфисте біз сэндвичке «сала салатымен» тапсырыс беруді талап етеміз, мүмкін оның жағында қосымша тапсырыс беруі мүмкін. Пейнде олардың салаттары қышадан жасалған, сондықтан майополиялар елінде бірегей. Ұсақталған шошқа етінің үстіне және екі жұмсақ ақ нан шелпектерінің арасында қызмет ету міндетті. Немесе оны қабырғаға жағып тапсырыс беріңіз (ащы соус қосылған сорпа немесе құрғақ сүртіңіз).

Орталық барбекю мак 'n' ірімшік

Үйде жасалған Velveeta тәрізді, қою мак 'н' ірімшігі үшін Орталық барбекюдің үш аймағының біріне барып, оны гарнир ретінде тапсырыс беріңіз. Тамаша пісірілген макарон макаронының әрбір бөлігі ірімшік соусымен қапталған, бұл туралы ойлану арқылы аузыңызды суландырады. Одан да жақсырақ, Central қосымша дәм сезіну үшін үстіне барбекю сүртуінің шаңын себеді. Орталық барбекю макарондары мен ірімшігінен тартылған шошқа сэндвичіне, барбекю начосына немесе танымал ысталған ыстық қанаттарға тапсырыс беріңіз.

Марлоу пісірген мак 'n' ірімшігі

Мемфистегі Грейсленд маңындағы Марлоу өзінің мак 'n' ірімшігін алып, оны жақсартуы мүмкін көмірсулар мен ірімшікке арналған жалғыз нәрсені жасайды: қытырлақ қыртыс жасау үшін оны қосымша ірімшікпен пешке салады. жоғарғы. Мұны олардың әйгілі қабырғалары мен қуырылған бамияны қосып көріңіз.

Lunchbox Mac 'n' Cheese жейді

Бұл арнайы барбекю мейрамханасы болмаса да, Lunchbox Eats тағам стиліндегі оңтүстік және жан тағамының бірігуі жоғарыда айтылғандай ет салатымен емес, жомарт үйіндісі бар ысталған шошқа етінен жасалған бутербродты қамтиды. олардың макарондары мен ірімшігі. Бұл нұсқа ірімшіктің үш түрінен жасалған: чеддар, пармезан және сүзбе қосымша кремді болу үшін.

Сонымен қатар, әрине, Lunchbox Eat's mac 'n' ірімшігіне олардың басқа сэндвичтерінің бірімен немесетағамдар (мысалы, дәстүрлі нан немесе круассанның орнына жүгері нанында берілетін мерекелік тауық еті салаты). Сол жерде болғаныңызда ескі мектептегі мейрамхананың атмосферасын тамашалаңыз және бос орын қалса, бәліш алыңыз.

Бір және жалғыз барбекюдің екі түрі картоп салаты

Мұнда сіз қаймақ негізіндегі екі рет пісірілген картоп салатын немесе қыша негізіндегі дәстүрлі нұсқасын таңдай аласыз. Екі рет пісірілген картоп салаты үшін ақ түсті салаттың кремді, қанық қасықты күтіңіз. Қыша негізіндегі нұсқа үшін сіздің жағыңызда неғұрлым өткір, өткір дәм күтіңіз. Бұл One &Only's еттерінің кез келгеніне, әсіресе олардың құрғақ ысқыланған қабырғаларына немесе жұқалап туралған нәзік төс етіне өте жақсы үйлеседі.

The Bar-B-Q Shop барбекю спагетти

Барбекю спагетти деген не? Бұл жай ғана дәстүрлі спагетти-болонездің вариациясы. Томат соусының орнына сізде барбекю соусы бар, ал сиыр еті немесе тефтели орнына тартылған шошқа етін қосасыз.

Bar-B-Q дүкені бұл таңғажайып гарнирдің түпнұсқа рецептін бастапқы иелері Винсенттен мұра етті деп мәлімдейді. 1980-ші жылдары Вернондар бизнесті қолға алған кезде, олар осы кеспе дәмін мәзірде сақтап, оны жетілдірді. Әрине, толық рецепт құпия болғанымен, тұздық жай ғана «Билеуші шошқалар» соусы емес (онлайн тапсырыс беруге болатын Bar-B-Q дүкенінің меншікті соусы) емес, баяу ысталған етке жақсырақ сәйкес келетін өзгертілген нұсқасы екені анық. және нәзік спагетти.

Мемлекетаралық бар-B-Q барбекю спагетти

Мемлекетаралық компанияның иелері Винсенттерден дәл осындай түпнұсқа барбекю спагетти рецептін алғанын мәлімдегенімен, олар рецептті жетілдіріп, оны өздері жасады.