Гонконг пен Макаодағы Мишлин жұлдыздары бар мейрамханалар тізімі

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:41

Мишлен жұлдызымен марапатталған алғашқы қытай мейрамханасының үйі (қазір оның үшеуі бар), Италиядан тыс жалғыз үш жұлдызды итальяндық мейрамхана және жұлдызды көше тағамдары бар түскі асханаларда қалта ауыстыру арқылы Мишелиннің нені білдіретінін білуге болады. Конг - Мишелин тағамдарын жеуге болатын ең жақсы орындардың бірі.

Төменде біз Гонконгтың барлық үш жұлдызды Michelin мейрамханаларының профилін көрсетеміз және барлық жұлдыз санаттары бойынша әрбір жеңімпаздың атын тізімдейміз. Үш жұлдызды мейрамханалардың барлығы мейрамханаларды қайтарып жатыр, бірақ бір және екі жұлдызды жарты ондаған жаңа атаулар бар.

2017 жылы ерекше тағамдарға сиыр еті бар (бір жұлдыз) кіреді, онда сіз тартар тағамдарының бірегей мәзірін және ең жақсы стейкті таба аласыз. Басқа жерлерде небәрі 25 орынға арналған 8 тағамдық мәзір тағамның сапасы мен тәжірибенің жақындығына назар аударды. Тим Хо Ван арзанырақ Michelin тағамы үшін 10 доллардан азға жұлдыздары мен Дим Самдағы беделін сақтап қалды.

Гонконгтағы үш жұлдызды Michelin мейрамханалары

Bo InnovationX ретінде ақы төлеуді елемеу Қытайдың керемет асханасы, атақты аспазшы Элвин Леунг кантон асханасын халықаралық дәммен ұдайы, бірақ мұқият үйлестіруінің арқасында Гонконгтағы ең жақсы мейрамханалар тізімінің көшін бастап келеді.

L'Atélier de JoelRobuchonӨңілдетілген шамдар, бар стиліндегі отырғыштар және қара фонда қызыл түстердің жыпылықтауы - Джоэль Робучонның заманауи француз дәмханаларының өзіндік стилі. Классикалық француз тағамдарының аздап галя дәмі бар тапас өлшемді бөліктерін табыңыз.

Lung King HeenМишлен жұлдызына ие болған алғашқы қытай мейрамханасы Лунг Кинг Хин Гонконг мейрамханаларының топтамасында ұзақ уақыт бойы бірінші орында болды. Үлкен орындықтар мен балғын гүлдер мұны орташа кантон мейрамханасына қарағанда заманауи етеді, бірақ мәзір оны негізінен Гуандуннан келген дәстүрлі тағамдар жиынтығымен тікелей ойнайды.

8 1/2 Otto e Mezzo Батыс аспаздарының Гонконгты қызықтырғаны сондай, бірнеше жыл бұрын Отто э Меццо алғашқы итальяндық аспаз болды. үш Мишлен жұлдызын алу үшін Италиядан тыс мейрамхана. Ол миландық тағамдарға бейім заманауи итальяндық тағамдар мәзірімен өткен жоқ.

Суши Шикон Жапон асханасы Гонконгта өте танымал, сондықтан үш жұлдызы бар Күншығыс еліне арналған мейрамхананы табу таңқаларлық емес.. Екі сағаттық жиынтық мәзірлер дастарханыңызда байсалды аспаздар дайындаған суши тағамдары мен грильдегі теңіз өнімдеріне саяхат жасауды ұсынады.

T'ang Court Жоғары санаттағы кантон асханасын дәстүрлі түрде қабылдау үшін, Танг кортынан басқаны іздемеңіз. Асхананың қызыл перделерінен бастап, қуырылған еттердің классикалық топтамасына дейін бұл жер басынан аяғына дейін Гонконг.

Гонконгтағы екі жұлдызды Мишелин мейрамханалары

Эмбер

Каприз

Дадделл

Форум

Кашивая

Минг корты

Пьер

Рю Джин

Шан сарайы

Жазғы сарай

Сун Тунг Лок

Тенку Рю Джин

Тин Лунг ХенЯн Тох Хен

Гонконгтағы бір жұлдызды Michelin мейрамханалары

Ah Yat Harbor View

Akrame

Beefbar

Атақты тағамдар

CIAK – Ас үйде

Épure

Фу Хо

Алтын алқап

Гуо Фу Лу

Хо Хунг Ки

IM Теппаняки және шарап

Джардин де Джейд

Камның қуырылған қазы

Лей бағы (Квун Тонг)

Лей бағы (Монг-Кок)

Лей бағы (Солтүстік нүкте)

Бөлкедегі

Мэн Вах

Мандарин гриль + бар

МИК асханасы

ҚОСУЛЫ

Панг асханасы

Пекин бағы

Ци (Ван Чай)

Сай Кунг Синг Ки

Маусымдар

Серге және ле Пхоке

Көктемгі ай

Суши Токами

Суши Вадатцуми

Тэйт

Тим Хо Ван (Солтүстік нүкте)

Тим Хо Ван (Шам Шуй По)

Тоска

VEA

Вагю Кайсеки Ден

Вагю Такуми

Ят Лок

Ят Тунг Хен

Йе ШанхайЧжэцзян Хиен