Орегонға баруға болатын ең жақсы шарап зауыттары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:48

Орегон көптеген нәрселермен танымал, оның ішінде көптеген (700-ден астам) тамаша шарап зауыттары. 30 000 акрдан астам аумақты қамтитын үш негізгі өсіп келе жатқан аймақпен штат кейбір жұлдызды шараптар шығарады. Барлық опцияларға байланысты шарап зауыттарын таңдау қиын болып көрінуі мүмкін, бірақ ерекше назар аударуды қажет ететін ерекше орындар бар.

Уилламетт алқабындағы жүзімдіктер

Егер сіз Орегондағы бір ғана шарап зауытына барсаңыз, Willamette Valley Vineyards-ке барыңыз. Бұл штаттағы ең ірі шарап өндірушілердің бірі және алаңдары өте керемет. Willamette Valley Vineyards шарап зауытымен және оның шараптарымен танысуға болатын әртүрлі тәжірибелерді ұсынады. Ең жылдам тәжірибе алу үшін дәм тату рейсін қолданып көріңіз немесе біраз уақыт отырыңыз және дәмдеу мәзірінен бір стақан шараппен жеуге тапсырыс беріңіз. Әрбір мәзір элементі шарапты жұптау ұсынысын қамтиды. Егер сіз шарапты жоғарылатқыңыз келсе, шараппен жұптастырылған кешкі астардың біріне тапсырыс беріңіз, онда сіз шарап қосылған үш түрлі кешкі ас ішесіз, ал бас аспаз және шарап зауытының елшісі шарап туралы кеңестер мен Вилламетт алқабының тарихымен бөліседі. Сондай-ақ сіз шарап зауытының күнделікті турына қосыла аласыз, жеке дәмдерге тапсырыс бере аласыз, тіпті люкстердің бірінде түней аласыз. Түнгі тұру жеке турмен жәнедәмі бар.

Домен Серене

Domaine Serene - керемет, әдемі, жоғары деңгейлі және шарап зауыты сізді таң қалдырғысы келсе, баратын жер. Ол аптасына жеті күн шарап дәмін тату үшін ашық (бірақ топпен келетін болсаңыз, алдын ала тапсырыс беріңіз) немесе дәмді кешкі ас пен шарап тәжірибесінен жеке VIP дәмін татуға дейінгі ерекше дәмдік тәжірибелердің бірін таңдауға болады. және шарап зауытына экскурсиялар. Бірақ Domaine Serere шынымен жарқырайтын жер оның эксклюзивті оқиғаларында. Мүше болыңыз және сіз жеке демалыс бөлмесіне, сондай-ақ сирек және шектеулі шараптарға арнайы кіру мүмкіндігіне ие болатын мүшелерге ғана арналған дәмдерге қосыла аласыз.

Марчеси жүзімдіктері

Франко Маршеси иелігіндегі және басқаратын бұл Гуд-Ривер шарап зауыты, қаланың өзі сияқты, Италияға көптеген әсерлері бар жеңіл және жайлы атмосфераны ұсынады, соның ішінде Пьемонтедегі (Италиядағы Марчесидің) қабырға суреті туған қаласы) және солтүстік итальяндық жүзім мұнда отырғызылған Marchesi жүзімінде. Қызметкерлер мейірімді және балаларды қабылдайды. Жазда ашық алаңқайда отырыңыз немесе қыста жылытқыш пен көрпемен жайлы болыңыз.

King Estate шарап зауыты

King Estate өзінің пинот гри және пинот нуарымен танымал - екеуі де керемет - бірақ сіз әлі де басқа шараптардың дәмін татып, сатып ала аласыз. Дегенмен, King Estate-дің шынымен әсерлі жері - оның қоршаған ортаға деген адалдығы. Шарап зауытының барлығы 1033 акрOregon Tilth сертификатталған органикалық және биодинамикалық. Бірақ бұл бәрі емес. Шарап зауыты сонымен қатар 30 акр жерде өз жемістері мен көкөністерін өсіреді, өз ара ұясымен тозаңдандырылған гүл бақтары, жыртқыштар бағдарламасы және мейрамханадағы тағам мәзірі толығымен органикалық.

Сокол Blosser Winery

Вилламетт алқабының көркем Данди тауларында орналасқан Sokol Blosser Winery органикалық жүзім мен фермалардан шараптар жасайды, бұл тұрақтылыққа және жерге пайдалы болады. Шарап зауыты және оның әдемі дәм бөлмесі заманауи болып көрінгенімен, бұл Орегондағы ең көне шарап зауыттарының бірі және штатта шарап өнеркәсібі болғанға дейін 1971 жылы құрылған. Шарап дәміне дастархан басындағы қызмет кіреді, ал мейрамхана жоқ болса да, шаркутерлік тақталар, ірімшік таңдауы және бірнеше мәзір элементтері бар. Шарап зауыты Портлендке өте жақын орналасқандықтан, ол танымал, сондықтан брондау әрқашан жақсы идея.

Stoller Family Estate

Stroller Family Estate-де шарап зауытының кең алқаптары мен жүзімдіктеріне қарайтын үлкен және жарық дәм қабылдау бөлмесі бар. Бұл балалар мен иттерге ыңғайлы, сондықтан бүкіл отбасыңызды алып келіңіз және бір стақан шараппен кері серуендеген кезде далада жүгіріп ойнауға мүмкіндік беріңіз (пинот нуар үлкен хит). Дәмі қолжетімді және бірнеше түрлі нұсқалары бар. Бес шараптың дәмін татып көріңіз, дәміңізді турмен жұптаңыз, айналадағы шарап туралы көбірек білуге болатын тарихи дәмге тапсырыс беріңіз.аймаққа барыңыз немесе шараптармен бірге тамақ жұптарын ұсынатын гастрономиялық дәм мен турды көріңіз. Шаркутерия, гастрономиялық сэндвичтер немесе ірімшік табақтарын дәмін татуға немесе өзіңізбен бірге әкелуге болады. Күннің соңында бұл Adirondack орындықтарының бірінде демалып, күннің батуын тамашалауға болатын көркем орын.