Багама аралдарында жеуге болатын ең жақсы тағам

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:18

Рум Дам, Гумбей Смаш, Багама мама – Багам аралдары туралы ойлағанда көзге ерекше коктейльдер жетіспейді. Дегенмен, бұл Кариб теңізі архипелагы сонымен қатар өте төмен бағаланған тағамдық бағыт болып табылады. Ақыр соңында, Багамдық аспаздық сахнада тек конус емес, көп нәрсе бар, дегенмен «патшайым» моллюска бұл тізімде әртүрлі инкарнацияларда (бәліштер, шоколад, салат және т.б.) көрсетіледі. Келесі сапарыңызда жеуге болатын қосымша Багамдық тағамдарды, сондай-ақ оларды қай жерде жеуге болатыны туралы ұсыныстарды оқыңыз. Мұның бәрін Sky шырыны немесе Багама папасымен жууға кеңес береміз.

Қоғаш бөртпесі

Багама аралдарына конустың әр түрін көрмей бара алмайсыз. Қызғылт теңіз ұлуы Кариб теңізінен шыққан және Нассау мен сыртқы аралдарда аспаздық негізгі тағам болып табылады. Біз Фрэнки Гон Банандарында (Нассаудағы застава) немесе Парадайс аралындағы Баха Мар бульварындағы конч сарайында кончты қуырғыштарды немесе жарылған кончты ұсынамыз. Paula's Conch Fritters және Creamy Calypso батыру соусы Poop Deck мәзіріндегі ең жақсы бастаушы болып табылады, дегенмен олар сонымен қатар жарылған кончты тағам ретінде ұсынады - неге бір тағамға концтың бір порциясымен шектеліңіз?бәрібір?

Ром торты

Ром торты - Багам аралдары мен Виргин аралдарының ерекшелігі, ал аралдарға барған кезде шынайы Багамдық ром тортынан ләззат алу - бұл жіберіп алу мүмкін емес. Біз Нассаудағы Tortuga Rum Cake Company компаниясына баруды ұсынамыз (өте ұсынылатын Tru Bahamian Food турының соңғы аялдамасы, Нассау бойынша аспаздық жаяу тур). Барлығын кейін Нассау қаласының орталығында қысқа қашықтықта орналасқан сүйкімді бутик-отель, Таун қонақ үйіндегі Talking Stick Bar-да қолдан жасалған ром коктейльімен жуыңыз. Ром-панчқа тапсырыс беріңіз және әңгімешіл көк макаумен бірге барыңыз. Тотықұс мекеменің және жалпы Нассаудағы үлкен коктейль сахнасының символына айналды.

Гуава Дафф

Келесі ұсынысымыз – тағы бір Багам тәттісі: гуава даффы, 1492 жылы Христофор Колумб келгенге дейін бірнеше жергілікті жемістердің бірінен жасалған кондитерлік өнімдер. Танымал жемісті көбінесе фермерлер базарларынан немесе жолдан таба аласыз. бүйірлік стендтер, ал десерттің вариациясы мәзірде түпнұсқа Багам асханасы бар жерде ұсынылады. Shoal Kitchen әсіресе ауыз суаратын сортты сатады.

Джонникейкс

Пісірілген багамдық кондитерден екіншісіне, бұл нан пісіру дәстүрін қала орталығындағы Багамдық аспаздық мейрамхана мен барда жақсы көруге болады. Нассау. Үш ұрпақ иелігіндегі Багамдық тірек өзінің шынайы арал тағамдарымен танымал. Харбор аралындағы Sip Sip сонымен қатар жексенбі күні қайнатылған балықпен бірге үйдегі джонникейктерді ұсынады. Джонникейктерді үйде жасау өте оңай, сондықтан сіздің құмарлығыңыз ешқашан қанағаттандырылмайды.

Пісірілген макарон және ірімшік

Тағы бір дәстүрлі қосымша тағам үшін Кариб теңізінің шынайы тағамдарын ұсынатын кез келген мейрамхананың мәзірінде пісірілген макарон мен ірімшікке тапсырыс беруді қарастырыңыз. Mac n' ірімшігі Frankie Gone Bananas-та да өте танымал, ол сонымен қатар бұршақ, күріш және қуырылған жолжелкен сияқты классикалық багамдық бүйір тағамдарымен мақтана алады. Сол жерде кокос жаңғағы ‘n Kalik сорпасына да тапсырыс беріңіз (жергілікті сыра қосылған ерекшелік).

Рок омар

Бұл тікенді Кариб теңізі омары солтүстікте ләззат алуға үйреніп жүргеніңізден мүлде басқаша. Мэн сортынан айырмашылығы, Rock Lobster тырнақсыз және көбінесе қайнатылған немесе жаңа арал салаттарының ингредиенті ретінде қызмет етеді. Оны дайындаудың көптеген жолдары бар, дегенмен біз макарон және ірімшік жағымен қайнатылған ұлулардан дәм татуға кеңес береміз. Frankie Gone Bananas немесе Poop Deck-те жаңа Багамдық омар құйрығына тапсырыс беріңіз, оның соңғысы лобстер лингвиниімен танымал. Багамдық лобстерге арналған тағы бір өнертапқыш (және дәмді) аспаздық нұсқа? Харбор аралындағы Sip Sip-де лобстер кесадилласы - акульттік мәртебеге қол жеткізген атақты мекемедегі сүйікті орден (және «Crazy Rich Asian» сериясындағы атаудың арқасында халықаралық баға). Тамағыңызды Sky Juice, тағы бір Sip Sip қолтаңбасы, осы жолы алкогольдік сортпен бірге алыңыз.

Қонақ салаты

Латын Америкасы елдеріндегі цевиче сияқты, Багам аралдарында дайындалған конч салаты шикі (және ең қолайлы) түріне дейін жойылады. Тағамды дайындау туралы білім алу үшін Аравак Кайдағы Fish Fry-те тағам дайындап жатқан аспазшыларды қараңыз. Бұл тағамда оның жетілдірілуіне арналған мекемелер бар: Нассаудағы Диноның гурман конч салаты мен Голдидің конч үйіне баруды немесе Бэйли Таундағы Стюарт конч салаты стендін қарап шығуды қарастырыңыз. Poop Deck East-те концы салатына тапсырыс беріңіз немесе егер сіз басқа концы тәбетіне көңіл-күйіңіз болса, мейрамхананың конц шұңқырына тапсырыс беріңіз. Багам аралдарында концы бар бастапқы курстардың жетіспеушілігі жоқ, сонымен қатар Sip Sip мәзіріндегі конч чилиді де қарастырған жөн.

Пісірілген балық

Tru Bahamian Food Tours турларының негізгі таңдауы, пісірілген балық «қайнату» ретінде де белгілі және картоп пен дәмдеуіштермен бірге ұсынылатын қабыршақты ақ балықтың дәмді порциясы. Рождество кезінде әсіресе танымал, бұл қыс айларында барған кезде міндетті түрде жеуге болады. ЖәнеБагамдық балыққа тапсырыс беруге келгенде, біз снаперді немесе топтауды ұсынамыз. Harbour Island on Sip Sip жексенбілік арнайы қайнатылған балық, оны жіберіп алмау керек. Қайтару рейсін дүйсенбі күні түске дейін брондамаудың тағы бір себебі.